El suelo, la gente y la transición verde detrás del té de Thai Nguyen
Qué le hacen las estribaciones del Tam Dao a un arbusto de té, qué cambió TRAVINA en el campo para cultivar con el compromiso Seis No, cuánto costó y cómo trabajar con una cooperativa de Thai Nguyen que publica sus
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El estándar Seis No: qué no le ponemos a nuestro té y cómo puede comprobarlo
TRAVINA prohíbe seis insumos en el jardín de té. Qué es cada prohibición, qué la sustituye, por qué no tenemos certificación ecológica y cómo comprueba un comprador la afirmación con informes de laboratorio.
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Las noventa familias que cultivan de verdad el té de TRAVINA
Quién cultiva el té de TRAVINA: 90 familias socias en Dai Tu y La Bang, el 62 por ciento de comunidades de minorías étnicas. Cómo se fija el precio y se clasifica la hoja, y qué puede pedir un comprador
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Todos los certificados que posee TRAVINA y qué cubre cada uno
Escaneos de todas las licencias, certificados y premios de TRAVINA - Cooperativa Tam Tra Viet, con números, organismos emisores y fechas de caducidad.
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Qué hace que un té verde de Thai Nguyen sea a la vez limpio y dulce
Verde en la taza, dulce al final del sorbo. Cómo cultiva, recoge y tuesta TRAVINA el té verde de Thai Nguyen en Dai Tu, paso a paso.
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Cómo es una ronda del Tea Masters Cup desde el otro lado de la mesa
TRAVINA compitió en la categoría Tea Preparation del Tea Masters Cup Vietnam 2025, ante un jurado de catorce personas con tres jueces internacionales. Qué implica la ronda y qué nos dijo sobre nuestro propio té.
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