Trà Ô Long Đông Tam Đảo (Улун Тамдао)
Улун с восточного склона Tam Đảo (Тамдао), скрученный в плотные шарики, которые медленно раскрываются за четыре-пять проливов.
Улун Tam Đảo (Тамдао): коротко о главном
Улун Тамдао (O Long Dong Tam Dao) делается из молодых побегов, собранных вручную в садах кооператива в Ла Банге, провинция Тхайнгуен, север Вьетнама, затем частично окисленных и скрученных. Весь чай TRAVINA собирается вручную; машинной уборки нет.
Сухой лист имеет тот сине-чёрный отблеск, по которому узнают хороший чай из Тхайнгуена. В чашке настой яркий золотисто-зелёный, в аромате орхидея и сливочное масло; во вкусе плотный и гладкий, со сладостью в горле.
Сады возделываются по практике «6 Không. Это не то же самое, что сертифицированная органика, и TRAVINA этого не утверждает. Что кооператив действительно имеет — это VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 для производства в Ла Банге (GOODVN91025.FSMS), лицензию пищевой безопасности 14/2025/UBND-NNMT-TNg и зарегистрированный код участка.
TRAVINA — экспортная марка кооператива Tam Tra Viet в Тхайнгуене. Девяносто семей-членов возделывают 40,5 гектара в Дайты и Ла Банге. Каждый лист собирается вручную, и каждая партия перерабатывается на собственных мощностях кооператива.
Улун Тамдао: как заваривать
Улун любит воду погорячее: 90–95 °C, около 6 г на 250 мл. Промойте десять секунд, чтобы скрученный лист раскрылся, затем первый пролив 30 секунд, каждый следующий на десять–пятнадцать секунд дольше. Пять-шесть проливов: скрученный лист отдаёт долго.
Улун Тамдао в линейке TRAVINA
Улун Тамдао входит в раздел Чистый чай «6 Không и происходит из того же района, что и чаи из Зелёный чай из Тхайнгуена, — отличается только обработка. Высший почковый сорт — Игольчатый чай Тьен Вуа, подарочные упаковки — в разделе Чайные коробки и подарочные наборы.
Оптовые поставки и экспорт
Этот сорт мы отгружаем и навалом, и в розничной упаковке. Минимальный объём заказа мы не задаём фиксированной таблицей, а определяем по каждому случаю, исходя из урожая сезона, — напишите нам нужный объём и вид упаковки. Для официального экспортного заказа предоставляем сертификат VietGAP, сертификат ISO 22000:2018 на производство в Ла Банг, лицензию пищевой безопасности, зарегистрированный код участка выращивания и протокол испытаний на остаточные пестициды; фитосанитарный сертификат, сертификат происхождения и классификацию HS оформляем под каждую отгрузку.
Производство и документы о качестве
| Обработка | Отдельная линия: завяливание, окисление |
|---|---|
| Кто делает | Мастер Phạm Hoàng Giang (второе место, Golden Hands 2025) |
Документы: протокол испытаний № 79102025/KQKN от 29/10/2025 (PDF) и декларация продукции № 09/TRAVINA/2025 (PDF). Выдан лабораторией, аккредитованной VILAS 1098, в Thái Nguyên. Документы на вьетнамском языке.
Протокол испытаний № 79102025/KQKN – стр. 1
Протокол испытаний № 79102025/KQKN – стр. 2
Самодекларация продукции № 09/TRAVINA/2025
Публичные копии со скрытыми подписями; оригиналы по запросу. Все линии: библиотека документов · Сравнение сортов: таблица сортов.
Каждая фотография на этой странице снята в нашем собственном кооперативе в Дайты, Тхайнгуен. Настоящий лист, настоящая упаковка, никаких стоковых снимков.
