Игольчатый чай Тьен Вуа (Tra Dinh Tien Vua)
Высший игольчатый сорт кооператива. Тьен Вуа означает «дань королю», и это название старше самой марки.
Игольчатый чай Тьен Вуа (Tra Dinh Tien Vua) делается из одиночных нераскрывшихся почек, собранных вручную на рассвете в садах кооператива в Ла Банге, провинция Тхайнгуен, север Вьетнама. Весь чай TRAVINA собирается вручную; машинной уборки нет.
Сухой лист имеет тот сине-чёрный отблеск, по которому узнают хороший чай из Тхайнгуена. В чашке настой прозрачный, светлый зеленовато-золотистый, в аромате молодой рис, чистый и сладкий; во вкусе почти без терпкости, с глубокой сладостью, которая долго держится.
На один килограмм готового чая уходит больше десяти килограммов свежих почек, а сборов бывает всего пять или шесть в год.
Сады возделываются по практике «Шесть Нет». Это не то же самое, что сертифицированная органика, и TRAVINA этого не утверждает. Что кооператив действительно имеет — это VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 для производства в Ла Банге (GOODVN91025.FSMS), лицензию пищевой безопасности 14/2025/UBND-NNMT-TNg и зарегистрированный код участка.
TRAVINA — экспортная марка кооператива Tam Tra Viet в Тхайнгуене. Девяносто семей-членов возделывают 40,5 гектара в Дайты и Ла Банге. Каждый лист собирается вручную, и каждая партия перерабатывается на собственных мощностях кооператива.
Каждая фотография на этой странице снята в нашем собственном кооперативе в Дайты, Тхайнгуен. Настоящий лист, настоящая упаковка, никаких стоковых снимков.
