Посетите наши чайные сады в Тхайнгуене

Чайные туры в действующий вьетнамский чайный кооператив, открытый для гостей круглый год. Соберите лист, посмотрите на прожарку, заварите то, что сделали сами. Девяносто хозяйств, 40,5 гектара, полтора часа от аэропорта Ханоя.

Если вы планируете поездку в Тхайнгуен и хотите увидеть больше, чем фотографию зелёного склона, эта страница для вас. TRAVINA — кооператив Tam Tra Viet открывает свои чайные сады и цеха переработки для гостей круглый год. Вы сами собираете лист, стоите у котла, пока чай прожаривают, завариваете чай, который только что сделали, и пьёте его там, где он вырос.

Мы действующий кооператив, а не туристический объект, построенный для гостей. Ничего на этой странице не поставлено для съёмки.

Напишите нам, чтобы записаться на визит Посмотреть наши чаи

Где мы находимся

Почему Дайты и Ла Банг, а не Тан Кыонг

Мы разбираем этот вопрос целиком в нашем гиде по зонам выращивания Дайты и Ла Банг, вместе с календарём сбора и документами по каждой партии.

Большинство приезжающих в Тхайнгуен везут в Тан Кыонг, и Тан Кыонг свою славу заслужил. Но в Тхайнгуене пять именных чайных зон, и Дайты — уезд с самой большой площадью чая в провинции, а Ла Банг — одна из этих пяти.

Отличает этот угол рельеф. Сады поднимаются по восточному подножию хребта Tam Đảo (Тамдао), примерно от 110 до 300 метров над уровнем моря, а сам хребет уходит за ними вверх до 1592 метров. Утренний туман держится почти до полудня. Лист растёт медленно и набирает больше аминокислот — именно отсюда и берётся то сладкое послевкусие, которое ищут опытные любители.

Для путешественника это значит вещь попроще: вы смотрите не только на чай. В 30 км от наших площадок находятся озеро Нуйкок, ручей Кем, семиступенчатые водопады Кыату, первичный лес Тамдао и национальный исторический объект ATK Диньхоа. Мало где на севере Вьетнама столько всего умещается на такой короткой дуге.

Сама Ла Банг к этому пришла. По данным Bao Van Hoa (27 мая 2026 года), за последние пять лет община приняла около 195 000 гостей, и сейчас здесь 13 объектов размещения на 450 гостей в день и 16 ресторанов, обслуживающих более 1000 гостей в день. Инфраструктура позволяет остаться с ночёвкой, а не только приехать на день.

Чем вы здесь на самом деле занимаетесь

1. Собираете лист

Вам дают корзину и объясняют стандарт сбора для каждого сорта, а дальше вы собираете. Именно эта часть удивляет гостей больше всего — собирать правильно намного труднее, чем кажется. Móc Câu (Мок Кау) берёт почку и один-два листа. Нон Том берёт почку и один нераскрывшийся лист. Ча Динь берёт только закрытую почку. Один неверный лист опускает всю партию на сорт ниже.

Цифра, которую стоит запомнить: Ча Диню нужно больше 10 кг свежего листа, чтобы получить 1 кг готового чая. Нон Тому нужно 8–10 кг. Мок Кау — 6–8 кг. После получаса сбора большинство гостей смотрит на прайс-лист иначе.

2. Стоите у котла

Лист приходит в цех в тот же день. Вы проходите всю линию: завяливание, фиксация (остановка окисления), скручивание, сушка, сортировка, фасовка. Смотреть стоит именно на фиксацию — очень высокая температура на очень короткое время, чтобы остановить окисление. Ошибка здесь уже ничем не исправляется дальше. Каждый этап и то, что он делает с чашкой, мы описываем в статье как делают чистый и сладкий зелёный чай из Тхайнгуена.

Наш цех в Ла Банге — производство, сертифицированное по ISO 22000:2018, с обозначенными зонами для стеллажей завяливания, комнаты фиксации, сушки и охлаждения. Если вы приедете во время прожарки, у машины может стоять тот самый человек, который получил вторую премию конкурса переработки чая «Золотые руки Тхайнгуена» 2025 года.

3. Завариваете то, что сделали

В дегустационной комнате вас учат северовьетнамскому способу заваривания зелёного чая: 4–5 г на 200 мл, вода 80–85 °C, первый пролив 20–25 секунд, к каждому следующему прибавляйте 10–15 секунд. Хороший чай из Тхайнгуена выдерживает от 4 до 6 проливов. Кипяток 100 °C его губит — самая частая ошибка, и её делают почти все.

Мы наливаем несколько сортов рядом в одной сессии — Ча Бак, Мок Кау, Нон Том, Ча Динь — чтобы вы сами почувствовали, чем отличаются терпкость, сладкое послевкусие и аромат молодого риса. Это самый быстрый способ разобраться, быстрее, чем прочитать десять статей.

4. Садитесь и слушаете

Последняя часть — та, которую мы любим больше всего и которую труднее всего упаковать: сидеть с чаем, пока говорят те, кто его растит. Почему кусты подрезают на зимний покой. Почему год с бо́льшим туманом даёт более сладкий чай. Почему кооператив выбрал стандарт «6 Không, хотя урожай от этого меньше. Без сценария и без ведущего.

Три маршрута чайного тура на выбор

Полдня, 3–4 часа

Приезд на площадку 1, приветственный чай и рассказ о регионе; сбор в саду; линия цеха; заваривание и дегустация четырёх сортов; покупка прямо в саду. Подходит для деловой поездки, когда есть полутра, и для семей с маленькими детьми.

Один день: чай и вода

Утро в Ла Банге: сбор, полный цех, заваривание и дегустация. Местный обед — курица с холмов, речная рыба и лесная зелень. После обеда ручей Кем: купание и пикник на каменных плитах — или треккинг по ступеням Кыату. Чай под вечер перед отъездом. Это наш самый заказываемый маршрут, и он хорошо работает для групп от 10 до 30 человек.

Два дня, одна ночь: чай, природа и история

День первый: Ханой — Дайты, чай с видом на озеро Нуйкок, дальше в Ла Банг — собрать лист, зайти в цех и самому прожарить небольшую партию. Ночёвка в хоумстее в Ла Банге, у огня, с музыкой вместе с жителями. День второй: треккинг Кыату или купание в ручье Кем, а на обратном пути в Ханой — ATK Диньхоа.

Этот маршрут мы рекомендуем иностранным группам и импортёрам, которые хотят увидеть зону выращивания своими глазами до подписания договора.

Чайные туры для туроператоров и турфирм

Мы ищем партнёров в туризме и прямо скажем, что мы можем, а чего не можем.

Мы производитель чая. Мы не занимаемся туристическим бизнесом, не держим средства размещения и не берём комиссию с отелей, которые рекомендуем. Партнёру мы предлагаем то, что действительно умеем: настоящий действующий чайный кооператив, который открывает двери, и документы, которые серьёзный клиент может проверить.

Если вы принимающий оператор и везёте иностранных гостей во Вьетнам

• Чайный модуль на полдня или на день, который встраивается в маршрут по северному Вьетнаму. Мы в 1 часе 30 минутах от аэропорта Нойбай, поэтому подходим как остановка в первый или последний день.
• Практика, а не показ: гости собирают, смотрят прожарку, заваривают и пробуют.
• Англоговорящий гид — если предупредите заранее.
• Группы до 45 человек автобусом на площадке 1; для Ла Банга — транспорт поменьше.
• Чай можно купить прямо в саду по прайс-листу, и после самостоятельного сбора путешественники этого стабильно хотят.

Если вы вьетнамская турфирма, принимающая иностранных гостей

• Мы можем принимать ваши группы по фиксированному графику весь сезон сбора и подстраиваться под ваш маршрут.
• Мы бронируем для вас местное питание и размещение и заранее называем цену — по себестоимости, без своей доли.
• Мы связываем вас с местным транспортом и местными гидами для групп от 15 человек.
• Условия для регулярных групповых программ обсуждаются напрямую. Позвоните нам, и мы поговорим о цифрах, а не будем публиковать их здесь.

Если вы импортёр или закупщик розничной сети

Тот же визит работает и как аудит поставщика. Вы видите сады, хозяйства, цех, лабораторные документы и оригиналы сертификатов. Серьёзного покупателя прозрачность убеждает быстрее любого буклета.

Партнёрство: +84 855 318 678 (Zalo / WhatsApp) · admin.travina@gmail.com

Когда приезжать

Чай с ароматом лотоса делают только в сезон лотоса, примерно с июня по август, и очень небольшими партиями. Если хотите увидеть ароматизацию, скажите об этом при бронировании.

Стоимость и бронирование чайного тура

Плата за вход не взимается. Частные гости и наши торговые партнёры ходят по садам, смотрят цех и пробуют бесплатно. Вы платите только за чай, который забираете с собой, по тому же прайс-листу, что и везде, и за питание и размещение, если мы организуем их для вас.

Большие группы, углублённое сопровождение и занятия по прожарке чая в малых группах считаются по размеру группы и содержанию. Спрашивайте.

Чтобы забронировать, напишите нам в Zalo или WhatsApp на +84 855 318 678 и укажите три вещи: дату, число человек и что вам больше всего хочется увидеть. Мы ставим вас в реальную сессию сбора, а не принимаем бронь, чтобы вы приехали в пустой сад.

Пришлите нам ваши даты

Что взять с собой

• Обувь с хорошим сцеплением. Ряды в саду земляные и после дождя скользкие. На Кыату нужна нормальная обувь для камня.
• Лёгкая одежда с длинным рукавом. Ранним утром у подножия Тамдао на 2–4 °C прохладнее, чем на равнине.
• Головной убор, солнцезащитный крем, средство от насекомых.
• Если собираетесь купаться: сменная одежда, полотенце, водонепроницаемый чехол для телефона.
• Предупредите заранее, если в группе есть маленькие дети, — тогда мы возьмём более пологий склон у дороги.
• Скажите заранее, на каком языке вы говорите, чтобы мы организовали перевод.

Что вы увидите о происхождении чая

Подробнее о зоне выращивания и о цехе: Происхождение и производство и Наш путь чистого чая.

Этот раздел — для тех, кто приезжает по делу: импортёров, розничных сетей и дистрибьюторов.

Признание

Сканы всех сертификатов и лицензий, которые у нас есть, опубликованы на нашей странице сертификатов.

• Топ-10 вьетнамских марок напитков 2025, Вьетнамская ассоциация интеллектуальной собственности (VIPA), 28 декабря 2025 года
• Качественный продукт и услуга 2024, VATAP, решение 68/VPHH, 29 ноября 2024 года
• Вторая премия, «Золотые руки» — переработка чая, 2025, бригада № 08 общины Ла Банг; решение 1338/QD-SNNMT от 20 декабря 2025 года, Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды Тхайнгуена
• Поощрительная премия, Пространство чайной культуры Ла Банга — вручена на том же фестивале “Тхайнгуен — аромат знаменитого чая”, 20 декабря 2025 года

Частые вопросы

Есть ли плата за вход?

Нет. Прогулка по садам, осмотр цеха и дегустация бесплатны для частных гостей и торговых партнёров. Вы платите за чай, который покупаете, и за питание или размещение, если мы организуем их за вас. Большие группы и углублённые занятия по прожарке считаются отдельно.

Далеко ли это от аэропорта?

Около 1 часа 30 минут по дороге от международного аэропорта Нойбай и около 2 часов от центра Ханоя. До площадки 1 доезжает автобус на 45 мест.

За сколько нужно бронировать?

За один-три дня для небольшой группы. Минимум за неделю в весенний сбор с марта по апрель — самый загруженный и самый лучший.

Гости правда могут сами собирать и прожаривать чай?

Да. Сбор входит в каждый визит. Самостоятельная прожарка небольшой партии организуется для групп, которые просят заранее, потому что для этого нужно выделить машину и человека.

Есть ли англоговорящий гид?

Да, если сказать об этом при бронировании, чтобы мы успели найти переводчика. Мы просим сообщить язык заранее, а не обещаем его по приезде.

Можно ли совместить с другими местами?

Да. Озеро Нуйкок, ручей Кем, водопады Кыату, ATK Диньхоа и чайный район Тан Кыонг — всё в лёгкой доступности. Двухдневный маршрут Дайты — Ла Банг — Диньхоа мы рекомендуем чаще всего.

Занимаетесь ли вы размещением?

Мы не держим средства размещения. Мы рекомендуем варианты под ваш бюджет и бронируем их за вас без комиссии. Для больших групп и иностранных гостей надёжнее отели в городе Тхайнгуен, в 30–40 минутах.

Покупатели и гости, которые уже приезжали

Сады — не идея, которую мы на вас обкатываем. Импортёры, дистрибьюторы и частные гости приезжают в Дайты и Ла Банг годами: сначала пробуют с нами за столом, потом идут по рядам, откуда пришёл лист. Обе фотографии ниже опубликованы с согласия людей на них.

Встретимся на чайном фестивале в Тхайнгуене

Каждый декабрь в Тхайнгуене проходит провинциальный чайный фестиваль. TRAVINA ставит там стенд со всем ассортиментом на столе — Мок Кау, почковый чай, наш чистый чай «6 Không, чёрный чай Нуйкок, улун Тамдао, лотосовый чай Западного озера и подарочные коробки An Khang — и это самое удобное место, чтобы за один день попробовать несколько сортов рядом. Если ваша поездка во Вьетнам выпадает на декабрь, скажите нам, и мы пришлём даты.

На фестивале также показывают старый ручной способ вживую: свежий лист скручивают руками в широкой деревянной кадке — так чай делали здесь до появления роллеров. Это медленно, и это самый наглядный способ понять, почему форма и аромат отличаются от сорта к сорту.

TRAVINA на Национальном съезде Союза крестьян Вьетнама

В июне 2026 года провинция Тхайнгуен привезла пространство чайной культуры на Национальный съезд Союза крестьян Вьетнама в Национальном конференц-центре в Ханое. TRAVINA подавала там чай. Это общий стенд провинции, а не одной марки: несколько кооперативов Тхайнгуена показывают свой чай рядом, и мы один из них.

Группы в цеху на нашей второй площадке

Приезжающие группы принимают на второй площадке в Донгкхуане, Ла Банг, где стоит перерабатывающий цех. Визит идёт за листом, а не по сценарию: утром лист приходит из садов, ложится на желоба завяливания, проверяется руками и затем идёт на прожарку. Члены кооператива продолжают работать рядом с группой, а не выступать перед ней.

Приезжайте и посмотрите

Мы рады вам и если вы едете из любопытства, и если выбираете поставщика. К обоим относимся одинаково: выходим в сады, проходим весь процесс, пробуем каждый сорт, и все документы по качеству — на столе.

Кооператив Tam Tra Viet — TRAVINA
Площадка 1: деревня Го Лон, община Дайты, Тхайнгуен
Площадка 2: деревня Донгкхуан, община Ла Банг, Тхайнгуен
Телефон / Zalo / WhatsApp: +84 855 318 678
Эл. почта: admin.travina@gmail.com
Работаем с 08:00 до 18:00, семь дней в неделю, включая праздники