Чёрный чай Нуйкок (Hong Tra Nui Coc)
Полностью окисленный чёрный чай, названный по озеру Нуйкок в Тхайнгуене: достаточно мягкий, чтобы пить без молока, и достаточно тёплый для холодного утра.
Чёрный чай Нуйкок (Hong Tra Nui Coc) делается из молодых побегов, собранных вручную на садах кооператива в Ла Банге, провинция Тхайнгуен, север Вьетнама, и затем полностью окисленных. Весь чай TRAVINA собирается вручную; машинной уборки нет.
Сухой лист имеет тот сине-чёрный отблеск, по которому узнают хороший чай из Тхайнгуена. В чашке настой прозрачный янтарно-красный, в аромате спелые фрукты и мёд; во вкусе округлый и мягкий, с низкой терпкостью и тёплым сладким послевкусием.
Сады возделываются по практике «Шесть Нет». Это не то же самое, что сертифицированная органика, и TRAVINA этого не утверждает. Что кооператив действительно имеет — это VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 для производства в Ла Банге (GOODVN91025.FSMS), лицензию пищевой безопасности 14/2025/UBND-NNMT-TNg и зарегистрированный код участка.
TRAVINA — экспортная марка кооператива Tam Tra Viet в Тхайнгуене. Девяносто семей-членов возделывают 40,5 гектара в Дайты и Ла Банге. Каждый лист собирается вручную, и каждая партия перерабатывается на собственных мощностях кооператива.
Каждая фотография на этой странице снята в нашем собственном кооперативе в Дайты, Тхайнгуен. Настоящий лист, настоящая упаковка, никаких стоковых снимков.
