越南只消费四分之一的茶叶，内销收入却高于出口，为什么？因为越南消费者每公斤付的钱远多于外国的大宗买家。2022年，越南生产成品茶约19.4万吨，出口约14.6万吨、收入2.37亿美元，国内销售约4.8万吨、收入约3.25亿美元。也就是说，四分之一的量，赚得比出口的四分之三还多。本文解释这是怎么发生的，以及它说明了越南茶怎样的价值。
内销与出口一表看懂
| 出口 | 国内销售 | |
|---|---|---|
| 2022年数量 | 约14.6万吨（约75%） | 约4.8万吨（约25%） |
| 2022年金额 | 约2.37亿美元 | 约7.5万亿越南盾，约合3.25亿美元 |
| 平均价格 | 约1.7美元/公斤 | 平均约4美元/公斤；越南太原、河江、山罗零售7–20美元/公斤 |
| 主要产品 | 用于拼配的大宗绿茶和红茶 | 分级绿茶、花茶、礼品茶 |
来源：越南种植局访谈，《农业报》，2024年11月；越南《经济时报》，2024年11月。
为什么越南消费者付得更多
- 买的是成品分级茶。河内家庭买的是等级明确、炒制好的越南太原绿茶，往往来自信得过的卖家，而不是原料。
- 为产地付钱。越南太原、河江雪山茶、西湖莲花茶等名称，在国内有溢价，在海外却很少有人为此付钱。
- 茶是礼品。春节和家庭场合用礼盒送茶，买家愿意买更好的。
- 链条短。很多内销茶从家庭作坊直接到茶商或店铺，更多的价值留在了越南。
越南人喝多少茶？
用4.8万吨除以2022年约9,950万人口，每人每年约0.48公斤（据公开数据计算）。与饮茶大国相比不算多，但这一习惯天天都有、处处可见，从为每位客人泡的一壶茶到人行道上的冰茶。我们在越南人怎么喝茶中介绍了这些习俗。
这个差距说明了什么
出口每公斤1.7美元、国内4美元以上，这说明越南茶出口价格低，主要不在于茶本身，而在于卖法：在海外作为无品牌大宗原料出售，在国内作为有名字、有等级的成品出售。越南农业部预计到2030年出口将升至产量的约80%；对这个行业来说，问题在于能否把越南人自己愿意买的那种茶更多地出口出去。
这对进口商意味着什么
- 越南人最舍得花钱买的茶——分级绿茶、针形茶、莲花茶和茉莉花茶——可以小批量出口。
- 这些茶比大宗茶贵，但您买到的是越南本土市场看重的东西，向顾客讲的故事也更清楚。
- 请索取越南买礼品的人也会要求的文件：产地、等级、采摘季和检测报告。
常见问题
越南出口多少比例的茶？
按数量约四分之三：2022年约19.4万吨成品茶中出口约14.6万吨。
越南国内茶叶市场真的比出口值钱吗？
据越南种植局，是的：2022年国内约3.25亿美元，出口2.37亿美元。
为什么越南茶出口时便宜得多？
因为大部分以大宗原料形式出口，而越南消费者买的是成品、分级、有名字的茶。
我能买到越南消费者买的同样的茶吗？
能。TRAVINA出口分级越南太原绿茶、针形茶和花茶，欢迎联系我们索取样品。
资料来源
- 越南种植局，《农业报》英文版，2024年11月5日：van.nongnghiepmoitruong.vn
- 越南《经济时报》，出口与国内价格，2024年11月6日：vneconomy.vn
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