Le Viet Nam est le cinquième exportateur mondial de thé et le septième producteur, et son thé est vendu dans plus de soixante-dix pays. Il vend pourtant ce thé à environ 65 % du prix moyen mondial. Ces deux affirmations sont vraies en même temps, et l’écart qui les sépare est aujourd’hui ce qu’il y a de plus intéressant dans le thé vietnamien.
Cette page présente les régions où pousse réellement le thé, ce que disent les chiffres d’exportation, les raisons de l’écart de prix et la place d’une coopérative comme la nôtre. Si vous cherchez un fournisseur et souhaitez aller directement à cette partie, elle se trouve vers la fin.
Les régions du thé au Viet Nam
Le thé est cultivé sur environ 130 000 hectares répartis dans 34 provinces. Presque toutes les régions réputées se trouvent dans les montagnes du Nord, avec une grande exception sur les Hauts Plateaux du Centre. La carte ci-dessous indique les neuf provinces qui abritent les zones les plus connues, dans leurs limites issues de la fusion provinciale de 2025.
Thai Nguyen fait référence pour le thé vert. La province cultive 22 200 hectares, soit environ 17 % de la surface plantée nationale, et récolte près de 272 000 tonnes de feuilles fraîches par an. Lam Dong, dans le Sud, compte environ 26 000 hectares ; c’est le centre de l’oolong et du style B’Lao. Tuyen Quang (l’ancienne province de Ha Giang), Lao Cai (l’ancienne Yen Bai), Lai Chau et Dien Bien abritent les vieux théiers Shan tuyet, entre 800 et 1 200 mètres. Son La possède le plateau de Moc Chau, Phu Tho est l’une des plus anciennes zones de plantation et fournit du thé noir pour l’export, et Nghe An exploite de grandes plantations à Anh Son et Thanh Chuong.
Conséquence pratique pour un acheteur : le thé vietnamien n’est pas un produit unique. Un Shan tuyet issu d’un arbre centenaire de Lai Chau et un thé noir de plantation récolté à la machine dans le Nghe An partagent un pays, et presque rien d’autre.
Ce que disent les chiffres d’exportation
En 2024, le Viet Nam a exporté 145 000 tonnes de thé pour 256 millions de dollars US – une hausse de 25,4 % en volume et de 27 % en valeur par rapport à l’année précédente. Sur les cinq premiers mois de 2025, le pays a expédié 46 460 tonnes pour 76,5 millions de dollars.
Les destinations sont concentrées. Le Pakistan a absorbé à lui seul environ 29,7 % des volumes sur cette période, devant la Chine, Taïwan et les États-Unis. Le Pakistan achète surtout du thé noir en vrac ; Taïwan et la Chine achètent du thé vert et de la matière première destinée à être retransformée.
L’écart de prix et ses véritables causes
Le thé vietnamien quitte le pays à environ 1 633 à 1 765 dollars US la tonne selon la période, soit, d’après le ministère de l’Industrie et du Commerce, environ 65 % de la moyenne mondiale. Ce n’est pas un jugement sur la qualité. C’est une description de ce qui est vendu, et de la manière dont on le vend.
- L’essentiel part sous forme de matière première. En sacs de vrac, assemblé à destination, vendu sous le nom d’un autre. Les autorités vietnamiennes elles-mêmes relèvent que la plupart des thés vietnamiens réputés arrivent au consommateur final sans porter de marque vietnamienne.
- Peu de transformation poussée. La valeur ajoutée du classement par grade, du parfumage, du façonnage et du conditionnement est captée hors du pays.
- Une traçabilité faible à l’origine. Quand un lot ne peut pas être rattaché à une parcelle et à un jour de cueillette, il ne peut être vendu qu’au prix d’une matière première.
La réponse nationale est déjà inscrite dans les politiques publiques : l’objectif est d’atteindre 11 000 hectares de thé biologique et 34 500 hectares de thé de spécialité d’ici 2030, concentrés dans les provinces du Nord. Autrement dit, le pays cherche à passer du tonnage à des lots identifiables.
Ce que cela signifie pour un acheteur
Cet écart est une opportunité, mais seulement lorsqu’un fournisseur peut répondre aux questions qui justifient un prix plus élevé : quelle parcelle, quel jour de cueillette, quel standard de grade, quelle certification, et ce que devient le thé entre l’atelier et le conteneur.
La place de TRAVINA
Nous sommes la coopérative Tam Tra Viet, enregistrée au Viet Nam sous le numéro 4601620037, et nous commercialisons sous le nom TRAVINA. Nous sommes une coopérative de producteurs, pas une maison de négoce : ses membres propriétaires sont les foyers qui cultivent la feuille.
- 40,5 hectares, 90 foyers membres à Dai Tu et La Bang (Thai Nguyen), sous la marque collective Che Thai Nguyen.
- 9,7 hectares répartis entre 17 foyers sont certifiés VietGAP (n° DVCL-VG-TT-24-19-68). Le reste est cultivé selon les mêmes règles « 6 Không » (les « six non ») et se prépare à la certification.
- Environ 120 tonnes de thé sec par an, soit près de 10 tonnes par mois en saison.
- La transformation sur notre second site est certifiée ISO 22000:2018 (GOODVN91025.FSMS) et dispose du certificat de sécurité sanitaire des aliments n° 14/2025/UBND-NNMT-TNg.
- La marque TRAVINA est déposée au Viet Nam, n° 542996, classe 30.
- Pour les commandes plus importantes, nous utilisons les ateliers et l’entrepôt frigorifique de coopératives partenaires de la province, dans le cadre d’un accord de partenariat. Nous précisons quel bâtiment est le nôtre et lequel appartient à un partenaire.
Chacun de ces documents est publié sous forme de scan de l’original dans Tous les certificats de TRAVINA. Rien sur cette page ne vous oblige à nous croire sur parole.
Ce que nous proposons aux acheteurs
- Du thé vert en plusieurs grades – thé de bourgeons, Móc Câu, thé vert de spécialité –, ainsi que du thé noir, de l’oolong, du thé au lotus, du matcha et du thé blanc issus de la même ligne certifiée.
- Des échantillons avant toute commande. Indiquez-nous le grade et le volume visés : nous vous enverrons du thé à déguster, accompagné des informations du lot.
- Marque blanche et emballage personnalisé. L’atelier conditionne à la commande ; nous ne vous imposons pas de vendre sous notre nom.
- Traçabilité des lots – commune, date de cueillette, date de transformation et certificat couvrant la parcelle.
- Stockage au froid avant expédition, pour qu’un lot cueilli en avril ait encore le goût d’avril à son arrivée.
Nous n’afficherons pas de prix d’appel sur une page web, car la réponse honnête dépend du grade, du volume et de l’emballage. Envoyez-nous ces trois éléments et vous recevrez un vrai chiffre.
Venir voir avant de s’engager
Les jardins et la ligne de transformation sont ouverts aux visiteurs toute l’année, à une heure et demie de l’aéroport de Hanoï. Vous pouvez cueillir la feuille, vous tenir près de la poêle pendant la chauffe et goûter ce que vous avez fabriqué : Visiter nos jardins de thé à Thai Nguyen. La zone de culture et les ateliers sont décrits en détail sur la page Origine et usine ; et si vous voulez voir comment notre fondateur travaille le thé devant un jury international, rendez-vous sur À quoi ressemble une épreuve de la Tea Masters Cup.
Pour entamer la discussion, écrivez à admin.travina@gmail.com ou appelez le +84 855 318 678. Indiquez-nous le grade, le volume et le marché que vous visez. Nous répondons par des échantillons et des documents, dans cet ordre.
Sources des chiffres de cette page
Volume et valeur des exportations, comparaison des prix avec la moyenne mondiale : ministère de l’Industrie et du Commerce et Douanes du Vietnam, chiffres relayés par VnEconomy et Mekong ASEAN. Classement mondial et marchés de destination : Association du thé du Vietnam. Surface plantée et production de feuilles fraîches de Thai Nguyen : rapports de la province de Thai Nguyen, août 2026. Objectifs pour le thé biologique et le thé de spécialité à l’horizon 2030 : programme national pour les principales cultures industrielles.
