TRAVINA 不拥有茶园。它拥有的是一个车间和一个品牌。茶由 九十户社员家庭 在大慈与 La Bang 自己的土地上种出来，其中约 62% 来自少数民族社区 ，就在这片山地。这一页讲的是这件事实际上是怎么运作的，用的是数字，而不是感慨。
1. 那个能解释其余一切的数字
小农在 2022 年生产了 全世界 60% 的茶，在越南与中国，这个比例约为 80% 。全球约 1,300 万茶业从业者中，约有 900 万是小农。与此同时，茶叶拍卖价按实际价格计算已经下跌了四十年，2020 年跌破 每公斤 2 美元 ，主要产地的生产者价格在 每公斤 0.16 至 0.70 美元 之间（IISD 全球市场报告：茶叶，2024).
同一份报告里还有一个对越南以外的读者最要紧的数字：越南茶农在自己的供应链中拿到的净增加值约为 42% 。另外 58% 归了山坡下游的所有人。
把它和出口价放在一起看。越南茶的售价约为 每吨 1,644 至 1,737 美元，而世界均价接近 2,600 美元 (WTO Center Vietnam）。一个同时站在两个比例错误一侧的种植者 — 世界价格低，而他在其中的份额又小 — 是没有余力精耕细作的。这正是合作社存在要解决的问题，也是我们谈价格结构、而不是谈「赋能」的原因。
2. 在我们这里，社员身份到底意味着什么
合作社是一种法律形式，不是一种情怀。具体到我们这里：
- 土地归社员所有。 他们不是佃农、雇员或包工。约 90 户人家合计耕作 40.5 公顷，因此典型地块远不足一公顷。
- 鲜叶按约定价格收购，价格是与社员一起定的，而不是取自当天的现货市场。正因如此，一个只种半公顷的家庭，去做一项为期两年的土壤投入才是理性的。
- 分级在交货时当着种植者的面完成。 芽、一芽两叶、梗的长短。看得见等级是怎么定的种植者，才能朝更高的等级去种。
- 每一户都记一本种植记录簿。 正是这份不起眼的文件，把「不喷药」变成可以审核的事。
- 加工、分级、包装与出口由合作社负责，而这正是过去会流出本省的那部分利润，如今留下来的地方。
我们不做的一件事，是公布社员的民族构成明细。62% 这个数字是合作社的数据，我们公布它是因为买家会问；再往前一步、按民族列出每一户，那就是在公布属于这些家庭而不属于我们的个人信息。
3. 不是培训班教出来的手艺
英文世界里关于小农的故事，通常是关于需要帮助的故事。在太原，它主要是关于手艺的故事。这些乡里的人种茶、做茶已有好几代，这里的农户不是在等人来教他们怎么做；正是他们让这个省有了名声。
创始人自己的家族在大慈做茶 1960 年。这不是一个营销用的起源故事，而是合作社为什么向自己从小认识的人收购、以及为什么一个握手价能算数的原因。
手艺最清楚的外部证明是比赛。我们的师傅拿下了 2025 年「金手」制茶大赛二等奖，由太原省农业与环境厅评审，合作社还派制茶师 Pham Hoang Giang 参加了 2025 年越南 Tea Masters Cup。杀青至今仍是一个盯着叶子的人做出的判断；没有传感器能替他做这个决定。
4. 合作社改变了什么，又没有改变什么
具体比励志更重要，所以两面都写。
| 改变了什么 | 没有改变什么 |
|---|---|
| 茶叶按约定价格收购，而不是按每日现货价 | 各家仍然自己承担地块上的天气风险 |
| 分级当着种植者的面完成，因此可以朝它去种 | 虫害严重的年份仍然意味着更小的产量与更低的收入 |
| 加工、包装与出口的利润留在合作社内部 | 世界茶价依然很低，而我们控制不了它 |
| 现在有 17 户、共 9.7 公顷持有 VietGAP 认证 | 其余社员尚未认证；每扩大一户都要花钱 |
| 冬季修剪得到尊重，而不是硬挤出一轮采摘 | 这意味着一年有四个月没有采茶收入 |
任何人说合作社解决了小农收入问题，都是在夸大。它能做的，是去掉大宗贸易最糟糕的两点 — 无法预测的价格与说不清楚的分级 — 并把更多价值链留在乡里。
5. 关于少数民族家庭，谨慎地说
太原是北部中游地带的一个省份，好几个民族在这里耕作已经很久。以 San Diu 为例， 2019 年人口普查约为 183,000 人 ，其中近 90% 生活在农村，太原是他们的主要省份之一（Nhan Dan）。Tay、Nung 与 Dao 社区在这些县里同样久居。
我们在这件事上谨慎，有两个原因。第一，我们没有找到专门针对大慈或 La Bang 的、已发表且可靠的民族构成数据，所以我们不会编一个出来。第二，我们的社员是自己土地的所有者、是合同的对手方，而不是一份用来展示的人口统计。62% 这个数字出现在这里，是因为可持续发展报告会问，而这就是我们认为自己有权给出的详细程度。
6. 给需要填尽职调查档案的买家
先更正一点，因为在这一点上说错话，会显出一个供应商不专业。 茶不在《欧盟零毁林法规》（EUDR）覆盖范围内。 EUDR 适用于牛、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆与木材。我们不会为一个不在其范围内的商品去宣称符合 EUDR。
真实的情况是，按 CSRD 报告或执行自有供应商守则的买家，越来越把同一套证据标准用在他们采购的每一样商品上。我们的文件已经到了那个层级：
- 法人主体： Tam Tra Viet 合作社，品牌 TRAVINA，注册证书已公布于本站
- 社员： 约 90 户人家，40.5 公顷，地块清单由合作社保存
- 可追溯性： 产区代码与批次号可对应到一组农户与一个采摘日期；太原省运行着 62 个带 GPS 编码的种植区
- 用工： 社员耕种自家地块；合作社不经营茶园雇工队伍
- 食品安全： ATTP 证书、车间的 ISO 22000:2018、成品茶的实验室残留报告
- 种植标准： 17 户、9.7 公顷的 VietGAP DVCL-VG-TT-24-19-68，另有我们的 「6 Không」承诺 覆盖 5 公顷
文件扫描件见 证书页。如果你的模板需要这里没有列出的东西，请提出来；如果我们没有，我们会直说，而不是寄一份差不多的文件蒙混过去。
7. 我们常被问到的问题
茶长在谁的土地上？
社员家庭自己的土地。TRAVINA 是一家种植者的合作社，不是茶园公司。我们拥有的是加工车间与品牌。
给农民的价格是怎么定的？
鲜叶按与社员约定的价格收购，而不是按每日现货价，等级在交货时当着种植者的面确定。我们不公开这个数字，因为它随等级与季节变动，我们宁愿准确地报给买家，也不愿含糊地报给搜索引擎。
这有公平贸易认证吗？
没有。我们持有 VietGAP、ATTP 与 ISO 22000:2018，并公布自己的社员数与面积数据。认证制度是取信的一条路；公布一个可核实的组织结构是另一条，而我们走的是后一条。
茶园里有童工吗？
这些是家庭小农，采茶是成年人的工作，在清晨、也就是上学时间进行。合作社不雇用劳动力队伍，也不使用童工。来访的买家会在采摘时段看到茶园，可以自己判断。
我们可以见到种植者吗？
可以，而且这是买家能做的最有用的一件事。大慈距河内机场约一个半小时。请见 参观茶园.
向农户买茶，而不是向仓库买茶
如果你想要一款供应链能用一句话讲清、用一个文件夹证明的茶，这套结构就是为此而存在的。告诉我们你在考虑的等级与数量，我们会把样品连同证书、批次产地与采摘月份一起寄出。
接着读： 土壤与绿色转型, 两个产区，或者浏览 我们的茶叶产品线。我们面向国内市场的越南语网站是 htxtamtraviet.com.
TRAVINA，Tam Tra Viet 合作社
越南太原，大慈与 La Bang
电话、Zalo 与 WhatsApp：+84 855 318 678 · 邮箱：admin.travina@gmail.com
