輸入業者の方は、ハノイから日帰りで当組合のサプライチェーン全体をご覧いただけます。二つの拠点はThai Nguyen省のDai TuとLa Bangにあり、Noi Bai空港から車で約1時間30分、ハノイ中心部から約2時間です。一般的な訪問では、茶園、二つの製造拠点、ご検討中の等級を並べての審査（カッピング）、認証と試験成績書の確認を行い、夕方にハノイへ戻ります。このページでは、バイヤー向けの行程例と、各訪問先で確認すべき点をご紹介します。観光としての茶ツアーは茶ツアーのページをご覧ください。
| 時間帯 | 訪問先 | 見られるもの |
|---|---|---|
| 朝 | ハノイまたはNoi Bai空港を出発 | 市内中心部から約2時間、空港から約1時間30分 |
| 午前遅め | 拠点1 – Dai TuのGo Lon集落 | 組合員の茶園、日常向け緑茶シリーズの製造 |
| 正午ごろ | 茶園の散策と昼食 | 摘採基準、生葉の集荷と計量の方法 |
| 午後早め | 拠点2 – La BangのDong Khuan集落 | 芯芽等級の製造、保管と包装。ISO 22000の認証拠点 |
| 午後半ば | 審査（カッピング） | 等級を並べて比較。基準サンプルを選んで封をする |
| 夕方 | 書類の確認後、帰路へ | 認証、試験成績書、ロット記録。夜にハノイ着 |
この訪問が向いている方
この行程は、サプライヤーの承認や初回注文の準備をしている輸入業者、販売代理店、ブランドオーナー向けに組んだものです。観光ツアーとは異なり、時間は契約前にバイヤーが確かめるべき疑問に充てます。茶葉がどこから来るのか、各等級をどう製造するのか、ロットをどう区別して管理するのか、各出荷をどの書類が裏づけるのか、といった点です。ご家族やツアー団体でのご旅行なら、茶ツアーのほうが適しています。
訪問先1：茶園とDai Tuの拠点
拠点1は、Nui Coc湖に面したDai Tu社のGo Lon集落にあります。ここでは日常向け緑茶のシリーズ、北部伝統緑茶（Tra Bac）と特選緑茶を扱っています。協同組合には40.5ヘクタールを耕作する90の組合員世帯があり、原料地域全体でVietGAPの栽培方法を実践しています。ここで確認すべき点は次のとおりです。
- 摘採基準：等級ごとに芯芽と一緒に何枚の葉を摘むか、その日に何を摘むかを摘み手にどう伝えているか。
- 生葉の受け入れ：生葉をどう計量・記録し、世帯や等級ごとにどう分けて管理しているか。
- 季節：主な摘採シーズンはおよそ3月から9月まで。年末に近づくと、茶樹を休ませるために各世帯が摘採を減らします。
訪問先2：La Bangの製造拠点
拠点2は、Tam Dao山脈のふもと、La Bang社のDong Khuan集落にあります。Moc Cau（鉤状の茶）以上の等級を扱い、芯芽茶やニードルティーも含みます。当組合のISO 22000:2018食品安全マネジメント認証の対象となっている拠点です。ここで確認すべき点は次のとおりです。
- 製造工程：萎凋、殺青（釜炒り）、揉捻、乾燥と、それぞれの工程をどこで確認しているか。
- 歩留まり：等級によって、仕上がった乾燥茶1 kgをつくるのにおよそ5〜10 kgの生葉が必要です。芯芽の等級の生産量が少ないのはこのためです。
- 保管と包装：仕上がったお茶の保管方法、ロットのコード付けの方法、真空包装の方法。
訪問先3：審査と基準サンプル
この日の要となる1時間です。ご検討中の等級を、茶葉の量、水、時間をそろえて並べて淹れ、違いがはっきり分かるようにします。等級が決まれば、その場で基準サンプルに封をします。一部は当組合が保管し、一部はお客様がお持ち帰りになり、以後のロットはすべてこれと比較します。方法はお茶のサンプルの依頼と評価の方法のガイドで解説しています。
訪問先4：書類の確認と次のステップ
お帰りの前に、お客様の市場にとって重要な書類を一緒に確認します。認証、最近の試験成績書、製品自己公表、そしてロットを茶園までさかのぼる方法です。あわせて、初回注文に必要な事項、つまり等級、荷姿、数量、インコタームズ、納期も書き留めます。取引条件についてはMOQ・価格帯・納期を、自社ブランドをお考えならプライベートブランド茶の7ステップをご覧ください。
準備の方法
- 時期を選ぶ。3月から9月なら、茶園と製造の稼働中の様子をご覧いただけます。それ以外の時期でも拠点の見学や在庫茶の試飲はできますが、生葉の製造はほとんどありません。
- 事前にリストを送る。市場、関心のある等級、通関業者やお客様が必要とする書類をお知らせいただければ、準備しておきます。
- 自社の仕様を持参する。残留基準値、水分の目標値、内容量などがあればお持ちください。審査と書類確認がずっと具体的になります。
- 移動手段を計画する。ハノイからは車がもっとも簡単です。団体の場合はバスでもお越しいただけ、45人乗りのバスで拠点1まで入れます。
サプライヤー訪問をご予約ください。お問い合わせページから、または輸出担当チームのZalo/WhatsApp（+84 855 318 678）へ、ご希望の日程、訪問人数、試飲したい等級をお知らせください。ご来訪が難しい場合は、先に北部伝統緑茶（Tra Bac）、特選緑茶、Tra Tam Dinhティーバッグのサンプルをお送りすることもできます。
よくあるご質問
協同組合はハノイからどれくらいの距離ですか？
交通状況によりますが、Noi Bai空港から車で約1時間30分、ハノイ中心部から高速道路で約2時間です。
1日で二つの製造拠点を見学できますか？
はい。日帰りの訪問では通常、茶園、Dai Tuの拠点、La Bangの拠点、審査、書類の確認を行い、夕方にハノイへ戻ります。
いつ訪問するのがよいですか？
生葉の摘採と製造が行われる、およそ3月から9月です。訪問は一年中可能ですが、年末に近づくと生葉の製造は少なくなります。
ISO 22000の認証を取得しているのはどの拠点ですか？
Moc Cau以上の等級を扱うLa Bangの製造拠点です。当組合の認証の一覧は認証のページに掲載しています。
訪問中に発注できますか？
はい。当日に等級を確定して基準サンプルに封をし、荷姿と数量が決まり次第、お見積り、契約書、納期をお送りします。
