心から生まれた清浄茶
人のために、社会のために、環境のために
TRAVINAは持続可能な開発目標を追い、産地全体に循環型農業のモデルを取り入れています。そうして、利益を生むと同時に、地域社会と社会に前向きな影響を残す事業をつくりたいと考えています。
TRAVINAは、少数民族の世帯が多く暮らすダイトゥとラバンで産地を育て、買い取り契約を結んで収入が揺らがないようにしています。より価値の高い「六つのノー」栽培への移行を支え、慣行茶より良い値で買い取ることで収入を上げます。
「六つのノー」に沿った産地をつくるため、TRAVINAは作季の前と最中に技術研修を定期的に開き、畑を見回って農家が適時に支援を受けられるようにしています。研修を終えた農家は、有機質肥料と生物的防除、よく熟した堆肥へ少しずつ移っていきます。
産地の少数民族の女性に生計と安定した収入をつくることに加え、TRAVINAは都市化で仕事を失った農村の女性も雇用しています。TRAVINAで働く人の多くは、月600万〜800万ドンの安定した収入を得ている女性です。
産地の少数民族の女性に生計と安定した収入をつくることに加え、TRAVINAは都市化で仕事を失った農村の女性も雇用しています。TRAVINAで働く人の多くは、月600万〜800万ドンの安定した収入を得ている女性です。
生物多様性を保全する
「六つのノー」の約束どおりに育てることは、土と水と空気を守ることにつながります。輪作と在来品種を使うことも、生物多様性の保全に力になります。
「六つのノー」の約束どおりに育てることは、作り手とその周りの地域社会の健康を守ることにつながります。
私たちのお茶は「六つのノー」の原料で作り、厳しく管理された基準に沿って加工するため、消費者の健康を守ります。
「六つのノー」とは
「六つのノー」は、協同組合がタイグエンのラバンとダイトゥにある自社茶園に対して自ら定めた栽培・加工の基準です。使わない六つは次のとおりです。
- 除草剤なし
- 化学農薬なし
- 化学肥料なし
- 生長促進剤なし
- 香料の添加なし
- 保存料なし
一区画は、この方法で六年育てて初めて「六つのノー」と数えます。その基準に達するまでは、葉が良くてもその茶に「六つのノー」の名を付けません。当社の茶にこの名があるものとないものがあるのは、そのためです。
こうして育てると収量は減り、費用は増えます。その代わりに得られるのは、その茶が採れた畑に一緒に立って差し上げられるお茶です。
「六つのノー」は当社自身の基準です。有機認証と同じではなく、TRAVINAもそのようには申しません。協同組合が実際に保有しているのは、VietGAP(DVCL-VG-TT-24-19-68)、ラバン施設のISO 22000:2018(GOODVN91025.FSMS)、地区の食品安全許可 14/2025/UBND-NNMT-TNg、そして登録済みの栽培地コードです。