Белый пионовый чай (Bach Tra Mau Don)
Вьетнамский белый чай из Ла Банга: почка и первый лист, подвяленные и высушенные без скручивания, чтобы чашка осталась светлой и спокойной.
Белый пионовый чай (Bach Tra Mau Don) делается из почки и первого листа, собранных вручную на садах кооператива в Ла Банге, провинция Тхайнгуен, север Вьетнама, а затем подвяленных и высушенных без скручивания. Весь чай TRAVINA собирается вручную; машинной уборки нет.
Сухой лист имеет тот сине-чёрный отблеск, по которому узнают хороший чай из Тхайнгуена. В чашке настой очень светлый золотистый, в аромате сено, мёд и лёгкие цветы; во вкусе тонкий и чистый, естественно сладкий.
Сады возделываются по практике «Шесть Нет». Это не то же самое, что сертифицированная органика, и TRAVINA этого не утверждает. Что кооператив действительно имеет — это VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 для производства в Ла Банге (GOODVN91025.FSMS), лицензию пищевой безопасности 14/2025/UBND-NNMT-TNg и зарегистрированный код участка.
TRAVINA — экспортная марка кооператива Tam Tra Viet в Тхайнгуене. Девяносто семей-членов возделывают 40,5 гектара в Дайты и Ла Банге. Каждый лист собирается вручную, и каждая партия перерабатывается на собственных мощностях кооператива.
Каждая фотография на этой странице снята в нашем собственном кооперативе в Дайты, Тхайнгуен. Настоящий лист, настоящая упаковка, никаких стоковых снимков.
