Weißer Pfingstrosen-Tee (Bach Tra Mau Don)
Ein vietnamesischer weißer Tee aus La Bang: Knospe und erstes Blatt, gewelkt und getrocknet ohne Rollen, damit die Tasse hell und ruhig bleibt.
Weißer Pfingstrosen-Tee (Bach Tra Mau Don) entsteht aus Knospe und erstem Blatt, von Hand gepflückt in den Gärten der Genossenschaft in La Bang, Provinz Thai Nguyen, Nordvietnam, danach gewelkt und getrocknet, ohne gerollt zu werden. Jeder TRAVINA-Tee wird von Hand gepflückt; nichts davon wird maschinell geerntet.
Das trockene Blatt trägt den blauschwarzen Glanz, an dem man guten Thai-Nguyen-Tee erkennt. In der Tasse leuchtet es sehr hell goldfarben, in der Nase Heu, Honig und zarte Blüten; im Mund fein und klar, von Natur aus süß.
Die Gärten werden nach der Sechs-Nein-Praxis bewirtschaftet. Das ist nicht dasselbe wie zertifizierte Bio-Ware, und TRAVINA behauptet das auch nicht. Was die Genossenschaft tatsächlich vorweisen kann, ist VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 für den Betrieb in La Bang (GOODVN91025.FSMS), die Lebensmittelsicherheitslizenz 14/2025/UBND-NNMT-TNg und ein registrierter Anbauflächencode.
TRAVINA ist die Exportmarke der Genossenschaft Tam Tra Viet in Thai Nguyen. Neunzig Mitgliedshaushalte bewirtschaften 40,5 Hektar in Dai Tu und La Bang. Jedes Blatt wird von Hand gepflückt, und jede Charge wird in den eigenen Anlagen der Genossenschaft verarbeitet.
Jedes Foto auf dieser Seite ist in unserer eigenen Genossenschaft in Dai Tu, Thai Nguyen, entstanden. Echtes Blatt, echte Verpackung, keine Stockfotos.
