Ce qui rend un thé vert de Thai Nguyen à la fois propre et doux
Vert dans la tasse, doux en fin de gorgée. Comment TRAVINA cultive, cueille et transforme son thé vert de Thai Nguyen à Dai Tu, étape par étape.
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Petit guide honnête du thé vert de Thai Nguyen
Le thé vert à la mode du Nord, que les producteurs de Thai Nguyen appellent Tra Bac, est la boisson de tous les jours dans la plupart des foyers vietnamiens du Nord : une petite théière au petit-déjeuner, un thermos que
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Thé aiguille Tien Vua : pourquoi le grade le plus fin coûte plus cher
De tout ce que cultive TRAVINA, le thé « aiguille » Tien Vua est la plus petite récolte, et celui sur lequel on nous interroge le plus. Son nom signifie « tribut au roi », une expression plus ancienne que n’importe quelle marque, et
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Comment reconnaître un authentique thé de Thai Nguyen
Le thé de Thai Nguyen jouit d’une telle réputation que bien des thés vendus hors de la province, et hors du Vietnam, en empruntent le nom sans guère ressembler à l’original. Pour un acheteur qui s’approvisionne depuis l’étranger, le problème
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