الشاي الأخضر النظيف «ستة لا» (Tra Sach 6 Khong)
الشاي الذي تُعرف به TRAVINA في الداخل: خط «ستة لا» النظيف، يُزرع وفق قواعد «ستة لا» الحقلية على منحدرات لا بانج ويُصنَّع تحت ISO 22000.
يُقطف الشاي الأخضر النظيف «ستة لا» (Tra Sach 6 Khong) يدويًا وفق معيار البرعم مع ورقة إلى ورقتين في بساتين التعاونية في لا بانج بمقاطعة تاي نجوين شمالي فيتنام. كل شاي TRAVINA يُقطف باليد؛ ولا شيء منه يُحصد آليًا.
يحمل الورق الجاف ذلك اللمعان الأزرق المسودّ الذي يميّز شاي تاي نجوين الجيد. في الفنجان يأتي أخضر بحافة ذهبية، وفي رائحته أرز غضّ؛ وفي الفم نظيف وحادّ، بنهاية حلوة طويلة.
تُزرع البساتين وفق ممارسة «ستة لا». وهذا ليس مثل الاعتماد العضوي، ولا تدّعي TRAVINA ذلك. ما تملكه التعاونية فعلًا هو VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68)، وISO 22000:2018 لمنشأة لا بانج (GOODVN91025.FSMS)، ورخصة سلامة الغذاء 14/2025/UBND-NNMT-TNg، ورمز منطقة زراعة مسجَّل.
TRAVINA هي العلامة التصديرية لتعاونية Tam Tra Viet في تاي نجوين. تسعون أسرة عضوًا تزرع 40.5 هكتار في داي تو ولا بانج. كل ورقة تُقطف باليد، وكل دفعة تُصنَّع في منشآت التعاونية نفسها.
كل صورة في هذه الصفحة التُقطت في تعاونيتنا نفسها في داي تو، تاي نجوين. ورق حقيقي وعبوات حقيقية، ولا صورة واحدة من بنوك الصور.
