TRAVINA begann nicht in einem Teegarten. Es begann mit zwanzig Jahren Verkaufsflächen, Fabriken und Software-Einführungen — und mit einem Mann, der immer wieder nach Thai Nguyen zurückkehrte.
Do Huu Thuan ist der Gründer von TRAVINA, der Teemarke der Genossenschaft Tam Tra Viet im Bezirk Dai Tu, Provinz Thai Nguyen. Im Mai 2025 veröffentlichte das vietnamesische Kulturmagazin Giai Tri Van Hoa ein Porträt über ihn mit dem Titel Do Huu Thuan: Dan than va khat vong dua hon tra Viet cham den trieu trai tim – sinngemäß: sich einsetzen und der Wunsch, die Seele des vietnamesischen Tees in eine Million Herzen zu tragen. Was folgt, ist diese Geschichte, neu erzählt für Leser außerhalb Vietnams, mit Zahlen aus unseren eigenen Genossenschaftsunterlagen.
Zwanzig Jahre im Geschäft vor dem ersten Teegarten
Tee war nicht sein erstes Handwerk. Do Huu Thuan verbrachte mehr als zwei Jahrzehnte im vietnamesischen Handel, und nicht in einer einzigen Branche. Er ist Vorsitzender und CEO der Thuan Thao Group, eines Herstellers von Rohrleitungen für Landwirtschaft und Industrie, und war zuvor CEO von Ong Viet Uc. Er war Mitgründer und Direktor von Hachium, einer Plattform für Online-Schulen. Im E-Commerce war er Vertriebsdirektor Nord bei Haravan und davor Vertriebsdirektor bei Boxi Vietnam, Vertriebsleiter bei VNP Group und Leiter Vertrieb und Marketing bei T&T Education.
Dieser Hintergrund ist daran zu sehen, wie die Genossenschaft heute arbeitet. Chargenaufzeichnungen, Verpackung, eine veröffentlichte Preisliste, eine Händlerpolitik, eine Exportseite auf Englisch: Nichts davon baut ein Teedorf normalerweise für sich selbst. So etwas baut jemand, der jahrelang beobachtet hat, wie vietnamesische Produkte ins Regal kommen und wie oft der Bauer als Letzter bezahlt wird.
Warum Thai Nguyen, und warum Tee
Thai Nguyen ist die Provinz, die die Vietnamesen de nhat danh tranennen, die erste unter den berühmten Teeländern. Der Teehandel der Familie läuft seit 1960. Die Rückkehr war weniger eine geschäftliche Entscheidung als eine unerledigte.
Die Genossenschaft liegt in Dai Tu, an den Hängen zwischen dem Tam-Dao-Gebirge und dem Nui-Coc-See, mit einem zweiten Standort in der Gemeinde La Bang zwischen dem Kem-Bach und den Cua-Tu-Wasserfällen. Kühle Nächte, dichter Morgennebel und ein langsam wachsendes Blatt: die Bedingungen, die dem Thai-Nguyen-Tee seine besondere Süße geben, wenn die Bitterkeit verklungen ist.
Vier Generationen am selben Hang
Der Tee begann nicht mit ihm. Seine Großmutter fing an, Tee zu machen, nachdem die Familie nach Thai Nguyen gezogen war. Sein Vater, Do Chi Thanh, ein früherer Landwirtschaftsbeamter, übernahm die Gärten und baute sie aus. 2019, nach Jahren in der Technologiebranche, kam Do Huu Thuan zurück, um sie seinerseits zu übernehmen, und führte dann die benachbarten Haushalte zu der Genossenschaft zusammen, die es heute gibt.
In Thai Nguyen wird das Handwerk von einer Generation an die nächste weitergegeben, und deshalb lässt sich ein Garten hier über Jahrzehnte statt über Saisons beurteilen: Wer für den Tee einsteht, ist derjenige, der ihn weitergeben wird.
Tee als Brücke, nicht als Massenware
Das Porträt gibt seine Sicht auf Tee klar wieder: eine Brücke zwischen Menschen, Natur und Tradition, und eine Kultur, die es wert ist, in jeden Teil der Gesellschaft getragen zu werden, statt eines Produkts, das kiloweise bewegt wird. Das ist eine unmoderne Haltung in einer Branche, die meist über den Preis pro Tonne konkurriert, und es ist der Grund, warum TRAVINA sortierte Chargen einer einzigen Herkunft unter eigenem Namen verkauft statt anonymer Massenware.
Drei Tees, für die die Genossenschaft bekannt ist
TRAVINA ist um die klassischen Qualitäten von Thai Nguyen herum aufgebaut. Moc cau, der gebogene Haken, ist der Alltagsstandard Nordvietnams, fest gedreht und kräftig in der Tasse. Non tom, die Garnelenknospe, wird feiner gepflückt und schmeckt leichter und süßer. Nhat dinh tra, die einzelne Knospe, ist die seltenste der drei, hergestellt nur aus der ungeöffneten Spitze und nur in der Menge, die der Garten an diesem Morgen hergibt.
Das ganze Sortiment mit Qualitäten, Verpackungen und Spezifikationen finden Sie auf unserer Produktseite.
Eine Genossenschaft, keine Lieferkette
Tam Tra Viet ist eine Genossenschaft im rechtlichen Sinn, keine Marke mit Vertragsbauern dahinter. Neunzig Mitgliedshaushalte bewirtschaften 40,5 Hektar. Zweiundsechzig Prozent von ihnen sind Haushalte ethnischer Minderheiten. Ein gesondertes VietGAP-Programm umfasst 17 Haushalte und 9,7 Hektar, und wir nennen die beiden Zahlen getrennt, statt sie zu einer schöner klingenden zu verschmelzen.
Was die Mitglieder bekommen, ist nicht nur ein Abnehmer. Es ist ein fester Sortierstandard, eine Werkstatt, in die sie frisches Blatt binnen Stunden nach dem Pflücken bringen können, und ein Preis, der nicht davon abhängt, wer an dem Tag am Tor steht. Mehr zum Anbaugebiet steht auf Ursprung und Fabrik, und die Verarbeitungsschritte sind dargelegt in Unsere Reise des sauberen Tees.
Tee lehren, vierundvierzig Videos bislang
Neben der Genossenschaft betreibt Thuan den TRAVINA-YouTube-Kanal, der zum Zeitpunkt des Porträts 44 Videos veröffentlicht hatte: Zubereitung, worin sich die Qualitäten unterscheiden, und der kulturelle Hintergrund, den die meisten Käufer nie erzählt bekommen. Das erklärte Ziel ist, daraus eine richtige Online-Teeschule zu machen statt eines Marketingkanals.
Die nächsten fünf Jahre
Das Porträt nennt vier Ziele: TRAVINA zu einer führenden vietnamesischen Teemarke zu machen; ein Vertriebsnetz im In- und Ausland aufzubauen; den YouTube-Kanal zu einer Online-Bildungsplattform für Tee auszubauen; und die bäuerlichen Haushalte weiter über ein Genossenschaftsmodell zu unterstützen, das nachhaltig bleibt statt ausbeuterisch zu werden.
Sehen Sie es sich selbst an
Nichts davon muss man uns glauben. Die Gärten und die Werkstatt sind das ganze Jahr über für Besucher offen, und die Gäste pflücken, sehen beim Rösten zu und brühen auf, was sie gemacht haben. Einzelheiten, Programme und die Buchung finden Sie auf Besuchen Sie unsere Teegärten. Für Handelsanfragen kontaktieren Sie uns direkt.
Quelle
Dieses Porträt stützt sich auf den Artikel Do Huu Thuan: Dan than va khat vong dua hon tra Viet cham den trieu trai tim von Alex, veröffentlicht am 24. Mai 2025 von Giai Tri Van Hoa: giaitrivanhoa.vn. Angaben zum Werdegang sind wie dort berichtet. Zahlen zu Mitgliedschaft, Anbaufläche und Zertifizierung stammen aus den Unterlagen der Genossenschaft Tam Tra Viet. Die Fotos sind unsere eigenen.
