탁자 뒤에서 본 티 마스터스 컵 한 라운드
TRAVINA는 티 마스터스 컵 베트남 2025 차 우리기 부문에 출전했고, 국제 심사위원 3인을 포함한 14인 패널이 심사했습니다. 이 라운드가 어떤 것이고, 그것이 저희 차에 대해 무엇을 알려 주었는지.
Details
도흐우투언: TRAVINA와 떰 짜 비엣 협동조합을 만든 사람
도흐우투언은 TRAVINA를 세우기 전 베트남 산업계에서 20년을 보냈습니다. 타이응우옌 다이뜨의 떰 짜 비엣 협동조합 이야기.
Details
띠엔부어 침형차: 최상급이 더 비싼 이유
TRAVINA가 기르는 모든 차 가운데 띠엔부어 침형차는 수확이 가장 적고, 가장 많이 문의받는 차입니다. 이름은 "임금께 올리는 공차"라는 뜻으로, 어떤 브랜드보다 오래된 말입니다. 그리고 이 등급이 실제로 무엇인지를 가리킵니다. 마케팅용 등급이 아니라, 차밭이 낼 수 있는 가장 곱고 가장 손이
Details
진짜 타이응우옌 차인지 확인하는 법
타이응우옌 차는 이름값이 커서, 이 지방 밖에서, 또 베트남 밖에서 팔리는 차 가운데 진짜와 별로 닮지 않았으면서 이름만 빌려 쓰는 경우가 많습니다. 해외에서 사들이는 분께는 하노이의 소비자보다 어려운 문제입니다. 컨테이너가 떠나기 전에 향을 맡거나 맛을 볼 수 없으니, 찻잎의 생김새와
Details
짜 박 — 타이응우옌의 일상 녹차 이야기
하노이의 차 마시는 사람에게 ‘짜 박(Tra Bac)’이 무엇이냐 물으면 대개 정확히 답하기를 어려워합니다. 하나의 제품이라기보다 지역의 정체성에 가깝기 때문입니다. 홍강 북쪽 산지에서 난 녹차를 손으로 덖어, 머그가 아니라 작은 잔에 마시는 것 — 그것이 짜 박입니다. 타이응우옌이 이 양식과 가장
Details
타이응우옌 녹차에 대한 짧고 정직한 안내
타이응우옌 차농이 짜 박이라 부르는 북부식 녹차는, 북부 베트남 대부분의 가정에서 매일의 한 잔입니다. 아침상의 작은 주전자, 하루 내내 다시 채우는 보온병, 이웃이 기별 없이 들렀을 때 내놓는 한 주전자. 사시는 분들이 가장 자주 묻는 것은 단순합니다. 정말 몸에 좋은가,
Details- 1
- 2