Подарочная коробка игольчатого чая An Khang
An Khang означает мир и доброе здоровье. Игольчатый чай в подарочной коробке, с пожеланием на крышке вместо открытки.
Подарочная коробка An Khang наполнена чаем Игольчатый чай Нгок (Tra Dinh Ngoc), почковый сорт TRAVINA: одиночные нераскрывшиеся почки, собранные вручную на рассвете в садах кооператива в Ла Банге, уезд Дайты, Тхайнгуен, север Вьетнама.
Как выглядит лист. В сухом виде почки короткие, плотные и прямые, как иглы, с тем сине-чёрным отблеском, который ищут чаеводы Тхайнгуена. В заварке настой прозрачный, светлый зеленовато-золотистый, в аромате нота молодого риса и то возвращающееся сладкое послевкусие, которым славится провинция.
Как заваривать. Примерно 4–5 г листа на 200 мл воды при 80–85 °C. Коротко промойте, затем настаивайте 30–40 секунд для первой чашки и прибавляйте по несколько секунд к каждой следующей. Заметно более горячая вода обжигает почковый чай и превращает сладость в горечь.
В подарок. An Khang означает мир и доброе здоровье, и это пожелание напечатано на крышке, так что коробка уже говорит то, что сказала бы открытка. Во Вьетнаме её часто выбирают на Тет, на новоселье и в подарок старшим. Точный состав и вес нетто этой упаковки подтверждаются при заказе, потому что кооператив собирает подарочные линейки по сезону — назовите повод и количество, и мы посчитаем комплектацию.
Как выращивается чай. Почки идут с тех же участков VietGAP, что и рассыпной сорт, и часть площади кооператива возделывается по нашему обязательству чистого чая «Шесть Нет» — это наше собственное производственное обязательство, а не органическая сертификация, и мы не выдаём его за неё. Кооператив имеет VietGAP DVCL-VG-TT-24-19-68, ISO 22000:2018 для производства в Ла Банге (GOODVN91025.FSMS) и лицензию пищевой безопасности 14/2025/UBND-NNMT-TNg; сканы — на странице сертификатов.
TRAVINA — экспортная марка кооператива Tam Tra Viet. Девяносто семей-членов возделывают 40,5 гектара в Дайты и Ла Банге; каждый лист собирается вручную, и каждая партия перерабатывается на собственном производстве кооператива. Остальная линейка — в чайном магазине.
Каждая фотография на этой странице снята в нашем собственном кооперативе в Дайты, Тхайнгуен. Настоящий лист, настоящая упаковка, никаких стоковых снимков.
