Wer an alte Teebäume in Vietnam denkt, denkt meist an Ha Giang oder Yen Bai im äußersten Norden. Nur wenige wissen, dass auch Dai Tu in Thai Nguyen, das Herz des vietnamesischen Grüntee-Gürtels, zwei Bestände alter Teebäume hat, die über 200 Jahre alt sind: einen am Berg Nui Bong und einen nahe dem Gipfel der Tam-Dao-Kette in der Gemeinde La Bang.
Dieser Artikel fasst zusammen, was Wissenschaftler und die regionale Presse über diese Bäume festgehalten haben. Und er sagt klar, was jeder Einkäufer wissen sollte: Diese alten Teebäume stehen unter Schutz, und TRAVINA erntet sie nicht und verkauft keinen Tee aus ihren Blättern.
Was „alter Teebaum“ bedeutet
Die Teepflanze, Camellia sinensis, ist von Natur aus ein Baum. Die hüfthohen Büsche auf den Hügeln von Thai Nguyen bleiben nur deshalb niedrig, weil die Bauern sie jedes Jahr zurückschneiden, damit die jungen Triebe erreichbar bleiben. Über Jahrzehnte sich selbst überlassen, bildet eine Teepflanze einen verholzten Stamm und kann zehn Meter und mehr erreichen.
Ein alter Teebaum ist eine Pflanze, die sehr lange so gewachsen ist: aus Samen gezogen, nie geschnitten, als Waldbaum. In Dai Tu haben solche Bäume hoch in den Bergen überlebt, oberhalb der Gärten, wo der Nebel dicht ist, die Wege beschwerlich sind und kaum jemand hinkommt.
| Alter Teebaum am Berg | Gartentee auf den Hügeln | |
|---|---|---|
| Wuchs | Baum mit Holzstamm, 10–30 m | Busch, 0,6–1 m |
| Schnitt | nie | jedes Jahr |
| Menge | sehr gering | gleichmäßig, je Pflückung |
| Rolle heute | Erhalt des Genpools | Tee für den Alltag |
Die alten Teebäume am Nui Bong
Der Nui Bong, von Einheimischen auch Nui Hong genannt, ist etwa 851 Meter hoch. Er gehörte zur Gemeinde Minh Tien; seit dem 1. Juli 2025, nach der Verwaltungsreform in Vietnam, gehört das Gebiet zur Gemeinde Duc Luong. Ältere Dokumente nennen noch „Minh Tien“, daher lohnt es sich, bei der Suche beide Namen zu verwenden.
Am 3. März 2024 bestieg ein Erkundungsteam von rund 100 Personen – Wissenschaftler, Förster, Genossenschaften und Unternehmen – den Berg. Laut dem Verband der Wissenschafts- und Technikvereinigungen der Provinz Thai Nguyen wurde Folgendes erfasst:
| Höhe | Stammumfang | Baumhöhe |
|---|---|---|
| ~600 m | ~80 cm | 20–25 m |
| ~690 m | 90–100 cm | 25–30 m |
| ~740 m (der „Mac-Dynastie-Brunnen“) | über 150 cm | über 30 m |
| 851 m (Gipfel) | keine | — |
Die Berichte nennen 20 bis 30 Bäume, verstreut statt als geschlossener Hain. Assoc. Prof. Dr. Ha Duy Truong von der Universität für Land- und Forstwirtschaft Thai Nguyen schätzt ihr Alter vorläufig auf über 200 Jahre. Eine örtliche Legende führt sie auf die Mac-Dynastie im 17. Jahrhundert zurück. Das ist eine Erzählung; die wissenschaftliche Zahl wird noch überprüft.
Laut Assoc. Prof. Truong sind die Blätter größer und dicker als die des Midland-Tees von Thai Nguyen. Blatt-, Blüten- und Fruchtproben wurden für eine DNA-Analyse im Vergleich mit Tee aus Ha Giang, Yen Bai, Bac Kan und Thai Nguyen selbst entnommen. Erst diese Analyse wird klären, zu welcher Sorte die Bäume gehören.
Die alten Teebäume nahe dem Gipfel des Tam Dao, Gemeinde La Bang
Ende März 2025 brach ein Team mit Assoc. Prof. Ha Duy Truong und der Teemeisterin Nguyen Thi Hai, Vorsitzende des Teeverbands Dai Tu, um 7:30 Uhr auf und stieg rund acht Stunden entlang des Kem-Bachs bergauf. Gegen vier Uhr nachmittags erreichten sie den ersten alten Teebaum, auf über 1.300 Metern nahe dem Gipfel des Tam Dao in der Gemeinde La Bang.
Sie zählten 18 große Bäume und Hunderte kleinere. Der erste Baum war 12–13 Meter hoch, mit einem Stammumfang von 88 cm. Die Faustregel des Teams: 80–100 cm Umfang deuten auf über 150 Jahre hin, 100–150 cm auf über 200 Jahre.
Nach vorläufiger Einschätzung handelt es sich um Shan-Tee, möglicherweise eine grüne oder weiße Shan-Form; eine Genomsequenzierung soll das bestätigen. Die Knospen sind speerförmig mit harter Hülle, die Blätter dick und flach gezähnt. Frau Hai hat vorgeschlagen, den Bestand als Erbe-Bäume anzuerkennen.
Die beiden Bestände im Vergleich
| Nui Bong | Gipfel des Tam Dao | |
|---|---|---|
| Gemeinde heute | Duc Luong (früher Minh Tien) | La Bang |
| Höhe | 600–800 m | über 1.300 m |
| Erfasste Bäume | 20–30 | 18 große, Hunderte kleine |
| Baumhöhe | 20 bis über 30 m | ~12–13 m (erster Baum) |
| Geschätztes Alter | über 200 Jahre | 150 bis über 200 Jahre |
| Sorte | DNA-Analyse läuft | vorläufig: Shan-Tee |
Diese Zahlen stammen aus verschiedenen Erhebungen und Presseberichten von 2024–2025. Es sind Feldbeobachtungen, keine endgültigen wissenschaftlichen Ergebnisse.
Schutz – und warum es keinen Tee aus diesen Bäumen zu kaufen gibt
Die Provinz Thai Nguyen hat ein Forschungsprojekt zum Erhalt und zur Entwicklung der genetischen Ressourcen der Bäume am Nui Bong genehmigt. Es verfolgt zwei Wege: die Bäume an ihrem Standort schützen und ausgewählte Bäume vermehren, um sie in tieferen Lagen zu testen. Ein Antrag auf Anerkennung als nationaler Erbe-Baum wird geprüft. Für den Tam-Dao-Bestand hat der Teeverband Dai Tu einen Antrag eingereicht.
Es gibt nur wenige Bäume, sie sind hoch und schwer erreichbar. Eine kommerzielle Ernte würde genau den Bäumen schaden, die geschützt werden sollen. Wann es Tee aus diesem Genpool geben könnte, hängt von den DNA-Ergebnissen, der Vermehrung und mehreren Jahren Probeanbau ab. Ein Datum kann heute niemand nennen.
Was das für Tee-Einkäufer bedeutet
„Alter Baum“ ist im Teehandel zu einem starken Verkaufsargument geworden. Sobald eine Geschichte in den Nachrichten ist, taucht der Name oft bald auf Verpackungen auf. Bietet ein Lieferant „Nui-Bong-Tee von alten Bäumen“ oder „alten Shan-Tee vom Tam Dao“ in größeren Mengen an, lohnen sich diese Fragen:
- Welche Bäume, in welcher Höhe? Die Bäume am Nui Bong beginnen bei etwa 600 m; der Tam-Dao-Bestand liegt über 1.300 m.
- Wie viele Kilogramm pro Jahr? Ein paar Dutzend Bäume liefern sehr wenig.
- Ist die Ernte erlaubt? Beide Bestände stehen unter Forschung und Schutz.
- Welche Dokumente gibt es dazu? Laborberichte, Rückverfolgungscodes, die eingetragene Adresse des Herstellers.
Aus demselben Grund sagen wir Einkäufern lieber genau, was wir haben und was nicht. Wie wir unsere eigenen Partien dokumentieren, lesen Sie in unserem Leitfaden echten Thai-Nguyen-Tee erkennen.
Was TRAVINA hat – und was nicht
Die Genossenschaft Tam Tra Viet arbeitet in Dai Tu und La Bang, am Fuß der Tam-Dao-Kette. Um es klar zu sagen:
- Wir ernten die alten Teebäume am Nui Bong und am Gipfel des Tam Dao nicht und verkaufen keinen Tee aus ihnen.
- Wir produzieren keinen Shan-Tee von alten Bäumen. Andere Regionen Vietnams machen das gut.
- Unsere Alltagstees stammen aus VietGAP-zertifizierten Gärten in La Bang auf etwa 300–500 Metern und werden in unserer eigenen Fabrik in La Bang verarbeitet. Mehr dazu: unsere Anbaugebiete Dai Tu und La Bang.
Was wir haben, und was dieser Geschichte nahekommt, ist ein Wald verwilderter Midland-Teebäume am Osthang des Tam Dao, oberhalb unserer zweiten Verarbeitungsstätte im Weiler Dong Khuan, La Bang. Seit vielen Jahren ungeschnitten, sind sie 2–3 Meter hoch, einige bis zu 5 Meter. Es sind keine jahrhundertealten Bäume, aber es ist der aus Samen gewachsene Midland-Tee, der einst die Hügel von Dai Tu bedeckte und heute selten wird, weil die Gärten auf Stecklinge umstellen.
Von diesen Bäumen pflücken wir im Herbst und Winter von Hand die geschlossenen Teeblütenknospen und trocknen sie in unserer Fabrik: unsere Teeblütenknospen (Nu Tra Hoa). Da die Bäume in freier Natur von selbst blühen, nimmt das Pflücken der Knospen keiner Ernte etwas weg. Der Aufguss ist blassgolden, zart duftend und mild, mit sehr wenig Herbe.
Die Bäume besuchen
Am Nui Bong gibt es inzwischen einen Pfad für Forscher; gehen Sie mit einem örtlichen Führer und melden Sie sich vorher beim Gemeindeamt Duc Luong. Der Bestand am Gipfel des Tam Dao erfordert einen achtstündigen Aufstieg mit steilen Felspassagen und sollte nur mit einem erfahrenen örtlichen Führer versucht werden. Bitte keine Äste abbrechen, keine Blätter pflücken und die Stämme nicht markieren.
Wer lieber die Gärten und unsere Fabrik sehen möchte, statt einen Berg zu besteigen: Unsere Teereisen führen durch die Gärten und die Fabrik in Dai Tu und La Bang.
Häufige Fragen
Wo stehen die alten Teebäume von Thai Nguyen?
Am Berg Nui Bong in der Gemeinde Duc Luong (früher Minh Tien) und nahe dem Gipfel des Tam Dao in der Gemeinde La Bang, beide im ehemaligen Bezirk Dai Tu.
Wie alt sind sie?
Vorläufige Schätzungen: die Bäume am Nui Bong über 200 Jahre, die am Tam Dao 150 bis über 200 Jahre, je nach Stammumfang.
Ist es Shan-Tee?
Die Bäume am Tam Dao gelten vorläufig als Shan-Tee. Für die Bäume am Nui Bong steht die DNA-Analyse noch aus.
Kann ich Tee von diesen Bäumen kaufen?
Derzeit nicht. Beide Bestände stehen unter Schutz, und es wird kein kommerzieller Tee aus ihnen hergestellt.
Verkauft TRAVINA Tee von alten Bäumen?
Nein. Wir verkaufen Tee aus unseren VietGAP-Gärten in La Bang sowie Teeblütenknospen von verwilderten Midland-Teebäumen am Osthang des Tam Dao.
Wie erreiche ich TRAVINA für Export oder Private Label?
Rufen Sie an oder schreiben Sie an +84 888 199 628 oder per E-Mail an admin.travina@gmail.com. Siehe auch unsere Seite Tee-Export in Großmengen.
Quellen
- Verband der Wissenschafts- und Technikvereinigungen Thai Nguyen (März 2024): Erhebung der alten Teebäume am Nui Bong
- Zeitung Thai Nguyen (Februar 2025): Interview mit Assoc. Prof. Dr. Ha Duy Truong
- Zeitung Ethnien und Bergregionen (März 2025): Erhalt des Tee-Genpools am Nui Bong
- Zeitung Thanh Nien (März 2025): 18 alte Teebäume am Tam Dao entdeckt
