来太原参观我们的茶园
到一家真正在运作的越南茶合作社来做茶旅，全年开放。自己采叶、看杀青、冲泡自己做的茶。九十户人家，40.5 公顷，距河内机场一个半小时。
如果你正在计划去太原，而且想要的不只是一张绿色山坡的照片，这一页就是为你写的。 TRAVINA — Tam Tra Viet 合作社 全年向访客开放自己的茶园与加工车间。你自己采叶，站在锅边看茶叶杀青，冲泡刚刚做好的茶，就在它生长的地方喝下去。
我们是一家真正在运作的合作社，不是为游客搭起来的景点。这一页上没有一处是摆拍。
我们在哪里
| 接待方 | Tam Tra Viet 合作社 — 品牌 TRAVINA |
| 一号地点 | 太原大慈乡 Go Lon 村 — 面朝 Nui Coc 湖 原为 Luc Ba 乡 Bau Chau 村。该乡于 2025 年合并，因此旧的许可证与证书上仍是原来的地址。 |
| 二号地点 | La Bang 乡 Dong Khuan 村 — 在 Kem 溪与 Cua Tu 瀑布之间 |
| 伙伴地点 | Binh Thanh 乡 Phu Dat 农业合作社，位于 ATK Dinh Hoa 历史区内 |
| 规模 | 90 户社员家庭 · 40.5 公顷 · 每年约 120 吨干茶 |
| 认证 | VietGAP · ISO 22000:2018 · 食品安全许可 · 集体商标 "Che Thai Nguyen" |
| 从 Noi Bai 机场（HAN）出发 | 车程约 1 小时 30 分钟 |
| 从河内市中心出发 | 走高速约 2 小时。45 座大巴可直达一号地点 |
| 预约 | +84 855 318 678 (Zalo / WhatsApp) · admin.travina@gmail.com |
为什么是大慈和 La Bang，而不是 Tan Cuong
我们把这个问题完整写在了 我们的大慈与 La Bang 产区指南里，附有采摘日历和每一批茶背后的文件。
到太原的访客大多被带去 Tan Cuong，而 Tan Cuong 的名气是实至名归的。但太原有五个有名号的茶区， 大慈是全省茶园面积最大的县，而 La Bang 是那五个之一。
让这一角与众不同的是地形。茶园爬在 Tam Đảo（三岛）山脉的东麓，海拔大约 110 到 300 米，山脉本身在它们背后升到 1,592 米。晨雾几乎要留到中午。茶叶长得慢，积累的氨基酸更多 — 老茶客所追求的那种甜润收口，其实就是从这里来的。
对旅行者来说，这意味着更简单的一件事：你看到的不只是茶。我们的两个地点方圆 30 公里内，有 Nui Coc 湖、Kem 溪、七级的 Cua Tu 瀑布、三岛的原始林，还有 ATK Dinh Hoa 国家历史遗址。越南北部很少有地方能在这么短的一段弧线里装下这么多东西。
La Bang 本身也是这样一路发展过来的。据 Bao Van Hoa （2026 年 5 月 27 日），过去五年该乡接待了约 195,000 名访客，如今有 13 家住宿单位、每天可容纳 450 位客人，以及 16 家餐馆、每天可接待逾 1,000 位客人。这里的配套足以住上一晚，而不只是当天来回。
你在这里究竟会做些什么
1. 采茶
我们会给你一个茶篓，教你每个等级的采摘标准，然后你自己去采。这一段最让访客意外 — 采得对，比看上去难得多。Moc Cau 取一芽一到二叶。Non Tom 取一芽带一片未开的叶。Tra Dinh 只取未开的芽。一片叶子采错，整批茶就降一个等级。
有一个数字值得记住： 一公斤成品 Tra Dinh，需要十公斤以上的鲜叶。 Non Tom 需要 8–10 公斤。Moc Cau 需要 6–8 公斤。采上半个小时之后，多数访客再看价目表的眼神就不一样了。
2. 站在锅边
茶叶当天就送到车间。你会跟完整条线走一遍：萎凋、杀青、揉捻、干燥、分级、包装。最值得看的是杀青 — 极高的温度，极短的时间，把氧化止住。这一步做坏了，后面任何工序都补不回来。每个阶段做了什么、对茶汤有什么影响，我们写在 太原绿茶如何做得干净而甘甜.
我们在 La Bang 的车间是通过 ISO 22000:2018 认证的场所，萎凋架、杀青间、干燥与摊凉都有明确分区。如果你赶上做茶的时候，站在机器前的那个人，可能就是拿到 2025 年太原「金手」制茶大赛二等奖的师傅.
3. 冲泡你自己做的茶
在品鉴室里，我们会教你越南北方冲泡绿茶的方法：4–5 克配 200 毫升水，水温 80–85 °C，第一泡 20–25 秒，之后每一泡加 10–15 秒。好的太原茶能泡到 4 至 6 道。100 °C 的沸水会毁掉它 — 这是最常见的错误，而几乎人人都会犯。
我们会在同一场里把几个等级并排冲出来 — Tra Bac、Moc Cau、Non Tom、Tra Dinh — 让你自己尝出它们在涩感、回甘与嫩米香上的差别。这是最快的学法，比读十篇文章都快。
4. 坐下来听
最后这一段我们最喜欢，也最难打包成产品：端着茶坐着，听种茶的人讲。为什么冬天要修剪让茶树休眠。为什么雾多的年份茶更甜。为什么合作社明知产量会少，还是选了「6 Không」标准。没有脚本，也没有主持人。
三条建议的茶旅行程
半天，3 到 4 小时
到一号地点，喝迎客茶并了解这片产区；到园里采茶；走车间生产线；冲泡并品鉴四个等级；在园里买茶。适合只有半个上午的商务访客，也适合带小孩的家庭。
一天：茶与水
上午在 La Bang：采茶、完整车间、冲泡与品鉴。当地午餐是山地鸡、溪鱼和林间野菜。下午到 Kem 溪游泳、在石滩上野餐，或者去 Cua Tu 一级一级徒步。傍晚喝茶，然后启程。这是我们被预订最多的一条行程，10 到 30 人的团都合适。
两天一夜：茶、自然与历史
第一天：河内到大慈，在能看见 Nui Coc 湖的地方喝茶，然后前往 La Bang 采茶、进车间、自己做一小锅。夜宿 La Bang 民宿，围着火与村民一起唱歌。第二天：徒步 Cua Tu 或到 Kem 溪游泳，回河内的路上经过 ATK Dinh Hoa。
这是我们向外国团队推荐的行程，也推荐给那些希望在签约前亲眼看看产区的进口商。
面向旅行社与旅游公司的茶旅
我们在找旅游方面的合作伙伴，也会把能做什么、不能做什么讲清楚。
我们是茶叶生产者。我们不经营旅游业务，不经营住宿，也不从我们推荐的酒店抽佣。我们能提供给旅游伙伴的，是我们真正擅长的那一部分：一家真正在运作、愿意开门的茶合作社，以及一套认真的客户可以查验的文件。
如果你是把外国客人带到越南的地接社
- 一个半天或一天的茶叶模块，可以嵌进越南北部的线路。我们距 Noi Bai 机场 1 小时 30 分钟，所以适合作为第一天或最后一天的停靠点。
- 是动手，不是表演：客人自己采、看杀青、冲泡、品鉴。
- 讲英语的导览，提前告知即可安排。
- 一号地点可接待最多 45 人的大巴团；La Bang 需要小一些的车辆。
- 可以在园里按标价买茶 — 自己采过之后，旅行者基本都会想买。
如果你是接待外国客人的越南旅游公司
- 我们可以在整个采摘季按固定时间表接待你的团队，并配合你的行程安排。
- 我们可以替你预订当地餐食与住宿并提前报价，按成本价，不抽取差额。
- 15 人以上的团队，我们可以对接当地车辆与当地导游。
- 常规团队项目的条件直接面谈。请打电话给我们，我们谈具体数字，而不是在这里公布。
如果你是进口商或零售采购
同一次参观也就是一次供应商审核。你会看到茶园、农户、车间、实验室文件与证书原件。对认真的买家来说，透明比任何宣传册都更快说服人。
合作洽谈： +84 855 318 678 (Zalo / WhatsApp) · admin.travina@gmail.com
什么时候来
| 季节 | 是什么样子 |
|---|---|
| 三月到四月 春茶 | 一年中最好的几周。过完冬天，茶叶长得慢，芽头饱满，香气清晰。最高的等级就在这时候做出来。请至少提前一周预约。 |
| 五月到八月 夏茶 | 产量最高，茶园浓绿，可采的很多。这也是玩水最好的季节：Kem 溪和 Cua Tu 都在最好的状态。想同时看茶又看自然，就选这一段。 |
| 九月到十一月 秋茶 | 干爽、凉快、雨少，拍照的光线极好。是最均衡的一季。 |
| 十二月到二月 | 茶树修剪进入休眠。产量低、园子空，所以没有采摘。车间与品鉴室照常开放，这一季做的是花茶与礼盒。 |
莲花窨茶只在莲季做，大约六月到八月，而且量很小。如果你想看窨制过程，预约时请说明。
茶旅的费用与预约
不收门票。 个人访客和我们的贸易伙伴都可以免费走茶园、看车间、品茶。你只需为带走的茶付钱，价格与别处的标价一样；如果由我们代订餐食与住宿，则另付这部分费用。
大型团队、深度讲解与小班制茶课按人数与内容报价。请直接询问。
预约方式： 通过 Zalo 或 WhatsApp 发消息到 +84 855 318 678，告诉我们三件事：日期、人数，以及你最想看什么。我们会把你排进真正在采茶的时段，而不是接下预约、让你到了却面对一个空园子。
要带什么
- 防滑的鞋。 园里的茶行是土路，下雨后很滑。Cua Tu 需要能踩石头的正经鞋子。
- 轻薄的长袖。 三岛山脚清晨比平原低 2 到 4 °C。
- 帽子、防晒霜、驱蚊用品。
- 如果打算下水：换洗衣物、毛巾、手机防水袋。
- 如果团里有小孩，请提前告诉我们，我们会安排靠近路边、坡度更缓的地块。
- 请提前告诉我们你使用的语言，以便安排翻译。
关于源头，你会看到什么
关于产区与车间的更多内容： 产地与工厂 与 我们的清洁茶之路.
这一节是写给因公前来的访客：进口商、零售连锁与分销伙伴。
| 种植区 | 太原大慈与 La Bang 的 40.5 公顷 |
| 社员 | 90 户人家，每户都有一本种植记录簿 |
| 干茶产量 | 每年约 120 吨 |
| 种植标准 | 「6 Không」：不用除草剂、不用化学农药、不用化肥、不用生长调节剂、不用人工香精、不用防腐剂。这是我们自己的生产承诺，不是有机认证。 |
| 采摘 | 所有等级 100% 手工采摘，不使用机械采收 |
| 加工 | 两处场所：La Bang（ISO 22000:2018）与大慈 |
| 实验室 | 茶叶研究与发展中心，NOMAFSI |
| 证书 | VietGAP 第 DVCL-VG-TT-24-19-68 号 · ISO 22000:2018 第 GOODVN91025.FSMS 号 · 食品安全第 14/2025/UBND-NNMT-TNg 号 |
荣誉
我们持有的每一份证书与许可的扫描件，都公布在 我们的证书页.
- 2025 年越南十大饮料品牌，越南知识产权协会（VIPA），2025 年 12 月 28 日
- 2024 年高质量产品与服务，VATAP，第 68/VPHH 号决定，2024 年 11 月 29 日
- 2025 年「金手」制茶大赛二等奖，La Bang 乡第 08 队；太原省农业与环境厅 2025 年 12 月 20 日第 1338/QD-SNNMT 号决定
- La Bang 茶文化空间鼓励奖 — 在同一届「太原 — 名茶之香」茶叶节上颁发，2025 年 12 月 20 日
常见问题
要门票吗？
不要。走茶园、看车间、品茶，对个人访客与贸易伙伴都是免费的。你只需为购买的茶付费，以及我们代为安排的餐食或住宿。大型团队与深度制茶课另行报价。
离机场有多远？
从 Noi Bai 国际机场出发车程约 1 小时 30 分钟，从河内市中心约 2 小时。45 座大巴可直达一号地点。
需要提前多久预约？
小团提前一到三天。三月至四月的春茶季请至少提前一周，那是最忙也最好的时候。
客人真的可以自己采茶、自己做茶吗？
可以。采茶是每次参观的固定环节。自己做一小锅需要提前预约，因为要专门空出一台机器和一位师傅。
有讲英语的导览吗？
有，但请在预约时说明，好让我们安排翻译。我们宁愿提前确认语言，也不愿到场才承诺。
可以和其他景点串起来吗？
可以。Nui Coc 湖、Kem 溪、Cua Tu 瀑布、ATK Dinh Hoa 与 Tan Cuong 茶区都在不远的范围内。我们最常推荐的是大慈 — La Bang — Dinh Hoa 的两日线路。
你们负责住宿吗？
我们不经营住宿。我们会按你的预算推荐并代订，不收佣金。大型团队或国际客人，住太原市区的酒店更稳妥，车程 30 到 40 分钟。
已经来过的买家与访客
这些茶园不是我们拿来试你的想法。进口商、经销商与私人访客到大慈和 La Bang 已经来了很多年：先和我们在桌边品茶，再去走一走茶叶来的那几行。下面两张照片都经照片中客人同意后发布。
到太原茶叶节来见我们
太原每年十二月举办全省茶叶节。TRAVINA 在那里设展位，把全线产品都摆上桌 — Moc Cau、芽茶、我们的「6 Không」清洁茶、Nui Coc 红茶、三岛乌龙、西湖莲花茶和 An Khang 礼盒 — 那是一个下午之内并排试几个等级最方便的地方。如果你的越南行程正好在十二月，告诉我们，我们会把日期发给你。
茶叶节上还有老式手工做法的现场演示：鲜叶在宽木盆里用手揉捻，就像揉捻机出现之前这里做茶的方式。它很慢，也是最直观地看清为什么不同等级的条索与香气会不一样。
TRAVINA 在越南农民协会全国代表大会
2026 年 6 月，太原省把一个茶文化空间带到了在河内国家会议中心举行的越南农民协会全国代表大会。TRAVINA 在那里奉茶。这个空间是全省共用的展位，而不是某一个品牌的：太原的几家合作社把茶并排展出，我们是其中之一。
团队参观我们二号地点的车间
来访团队在 La Bang 的 Dong Khuan 二号地点接待，加工车间就在那里。参观跟着茶叶走，而不是按脚本走：上午茶叶从园里进来，摊上萎凋槽，用手检查，然后进入杀青。合作社的社员照常在团队旁边干活，而不是给团队表演。
来看看
不论你是出于好奇而来，还是来挑供应商，我们都欢迎。两种人我们一视同仁：出去走茶园，把工序走一遍，每个等级都尝，所有质量文件都摊在桌上。
Tam Tra Viet 合作社 — TRAVINA
一号地点：太原大慈乡 Go Lon 村
二号地点：太原 La Bang 乡 Dong Khuan 村
电话 / Zalo / WhatsApp：+84 855 318 678
电子邮件：admin.travina@gmail.com
每天 08:00 至 18:00 营业，一周七天，节假日照常