최고급 목구 녹차 (Tra Moc Cau)
낚싯바늘처럼 말린 베트남 북부 차의 기준입니다. 땀다오 동쪽 비탈에서 가려 뽑은 차밭에서 나옵니다.
최고급 목구 녹차 한눈에 보기
최고급 목구 녹차(Tra Moc Cau)는 베트남 북부 타이응우옌성 라방의 협동조합 차밭에서 한 찻눈에 잎 한둘을 붙이는 기준으로 손으로 땁니다. TRAVINA의 모든 차는 손으로 땁니다. 기계 수확은 하지 않습니다.
마른 찻잎에는 좋은 타이응우옌 차에서 볼 수 있는 푸르스름한 검은빛이 돕니다. 찻잔에 따르면 녹색에 밝은 금빛 테가 돌고, 코끝에 햇쌀(com) 향이 옵니다. 입안에서는 혀끝에 또렷한 떫은맛이 왔다가 긴 단맛으로 바뀝니다.
생찻잎 6~8킬로그램이 완성된 차 1킬로그램이 됩니다.
이 등급은 TRAVINA 6 Không(六無) 라인에 속하지 않으며, 유기농 인증 제품도 아닙니다. 협동조합이 실제로 보유한 것은 VietGAP(DVCL-VG-TT-24-19-68), 라방 시설의 ISO 22000:2018(GOODVN91025.FSMS), 식품안전 허가 14/2025/UBND-NNMT-TNg, 그리고 등록된 재배지 코드입니다.
TRAVINA는 타이응우옌에 있는 떰 짜 비엣 협동조합의 수출 브랜드입니다. 조합원 90가구가 다이뜨와 라방에 걸친 40.5헥타르를 일굽니다. 찻잎은 모두 손으로 따며, 모든 로트는 협동조합 자체 시설에서 가공합니다.
최고급 목구 녹차 우리는 법
250 ml 다관에 찻잎 5 g 정도가 적당합니다. 끓인 물은 80~85°C까지 식혀서 쓰십시오. 팔팔 끓는 물은 잎을 데게 해 떫은맛을 거칠게 만듭니다. 5초간 세차한 물은 버리고 첫 우림 25~30초, 이후 5~10초씩 늘립니다. 네다섯 번 우러나며 뒤로 갈수록 단맛이 납니다.
TRAVINA 제품군에서 최고급 목구 녹차의 자리
TRAVINA의 차는 모두 타이응우옌의 같은 다원에서 나옵니다. 등급의 꼭대기에는 싹만 따는 띠엔 부아 침차 제품이, 매일 마시기 좋은 자리에는 특선 녹차 제품이 있습니다. 선물용으로는 떰 짜 반 푹 선물 세트 구성을, 농약을 쓰지 않고 기르는 계열로는 6 Không 청정 녹차 제품을 함께 보십시오.
도매 및 수출
이 등급은 벌크와 소매 포장 모두 공급합니다. 최소 주문 수량은 고정된 표가 아니라 그해 수확량에 맞춰 건별로 정합니다. 필요한 수량과 포장 방식을 알려 주십시오. 정식 수출 주문에는 VietGAP 인증서, La Bang 공장의 ISO 22000:2018 인증서, 식품안전 허가, 등록된 재배지 코드, 잔류농약 검사 성적서를 제공합니다. 식물검역증, 원산지증명서, HS 분류는 선적 건마다 준비합니다.
생산 정보와 품질 서류
| 채엽 기준 | 1아 1눈 1엽; 선별 교배 품종 |
|---|---|
| 다원과 거점 | VietGAP 다원; 제1 거점(ISO 22000) |
| 제다 담당 | Đỗ Trí Quân |
| 찻잎과 찻물 | 낚싯바늘처럼 말린 찻잎, 햅쌀 향, 선명한 녹색 찻물, 부드럽고 달콤함 |
서류: 시험성적서 No. 3182025/KQKN(22/08/2025) (PDF) 및 제품 자가선언서 No. 03/TRAVINA/2025 (PDF). Thái Nguyên의 VILAS 1098 인정 시험기관 발행. 서류는 베트남어입니다.
시험성적서 제3182025/KQKN호 – 1쪽
시험성적서 제3182025/KQKN호 – 2쪽
제품 자체 공표서 제03/TRAVINA/2025호
공개용 사본으로 서명은 가렸습니다. 원본은 요청 시 제시합니다. 전체 라인: 서류 자료실 · 등급 비교: 등급표.
이 페이지의 사진은 모두 타이응우옌성 다이뜨에 있는 저희 협동조합에서 촬영했습니다. 실제 찻잎, 실제 포장이며 스톡 이미지는 없습니다.
