Jasmin-Grüntee (Tra Hoa Nhai)
Von Hand gepflückter Jasmin, von den Handwerkern der Genossenschaft mit Tee der Knospenqualität geschichtet, sodass die Blüte den Tee hebt statt ihn zu überdecken.
Jasmin-Grüntee (Tra Hoa Nhai) entsteht aus Blatt der Knospen- und Nadelqualität, von Hand gepflückt in den Gärten der Genossenschaft in La Bang, Provinz Thai Nguyen, Nordvietnam, und danach mit von Hand gepflückten Jasminblüten aromatisiert. Jeder TRAVINA-Tee wird von Hand gepflückt; nichts davon wird maschinell geerntet.
Das trockene Blatt trägt den blauschwarzen Glanz, an dem man guten Thai-Nguyen-Tee erkennt. In der Tasse leuchtet es klar grüngolden, in der Nase zuerst die Blüte, darunter dann der Tee; im Mund weich und süß, der Körper des Tees bleibt deutlich spürbar.
Die Gärten werden nach der Sechs-Nein-Praxis bewirtschaftet. Das ist nicht dasselbe wie zertifizierte Bio-Ware, und TRAVINA behauptet das auch nicht. Was die Genossenschaft tatsächlich vorweisen kann, ist VietGAP (DVCL-VG-TT-24-19-68), ISO 22000:2018 für den Betrieb in La Bang (GOODVN91025.FSMS), die Lebensmittelsicherheitslizenz 14/2025/UBND-NNMT-TNg und ein registrierter Anbauflächencode.
TRAVINA ist die Exportmarke der Genossenschaft Tam Tra Viet in Thai Nguyen. Neunzig Mitgliedshaushalte bewirtschaften 40,5 Hektar in Dai Tu und La Bang. Jedes Blatt wird von Hand gepflückt, und jede Charge wird in den eigenen Anlagen der Genossenschaft verarbeitet.
Jedes Foto auf dieser Seite ist in unserer eigenen Genossenschaft in Dai Tu, Thai Nguyen, entstanden. Echtes Blatt, echte Verpackung, keine Stockfotos.
