An-Khang-Geschenkbox mit Nadeltee
An Khang bedeutet Frieden und gute Gesundheit. Ein Nadeltee in der Geschenkbox, mit dem Wunsch auf dem Deckel statt auf einer Karte.
Die An-Khang-Geschenkbox ist gefüllt mit Ngoc-Nadeltee (Tra Dinh Ngoc), TRAVINAs Knospenqualität: einzelne, noch geschlossene Knospen, im ersten Morgenlicht von Hand gepflückt in den Gärten der Genossenschaft in La Bang, Bezirk Dai Tu, Thai Nguyen, Nordvietnam.
Wie das Blatt aussieht. Trocken sind die Knospen kurz, fest und nadelgerade, mit dem blauschwarzen Glanz, auf den die Teebauern in Thai Nguyen achten. Aufgebrüht fließt der Aufguss klar und hell grüngolden, in der Nase eine Note von jungem Reis und jener süße Nachhall, für den die Provinz bekannt ist.
Zubereitungsempfehlung. Etwa 4–5 g Blatt auf 200 ml Wasser bei 80–85 °C. Kurz spülen, dann 30–40 Sekunden für den ersten Aufguss ziehen lassen und bei jedem weiteren Aufguss ein paar Sekunden zugeben. Deutlich heißeres Wasser verbrüht einen Knospentee und macht aus der Süße Bitterkeit.
Als Geschenk. An Khang bedeutet Frieden und gute Gesundheit, und der Wunsch steht auf dem Deckel, sodass die Box schon sagt, was sonst eine Karte sagen müsste. In Vietnam ist sie eine gängige Wahl zu Tet, zum Einzug und als Geschenk an ältere Angehörige. Genauer Inhalt und Nettogewichte dieser Aufmachung werden bei der Bestellung bestätigt, denn die Genossenschaft stellt ihre Geschenklinien nach der Saison zusammen — nennen Sie uns Anlass und Menge, und wir kalkulieren die Zusammenstellung.
Wie der Tee angebaut wird. Die Knospen stammen aus denselben VietGAP-Parzellen wie die lose Blattqualität, und ein Teil der Genossenschaftsfläche wird nach unserer Sechs-Nein-Selbstverpflichtung für sauberen Tee bewirtschaftet — eine eigene Produktionszusage, keine Bio-Zertifizierung, und wir stellen sie auch nicht als solche dar. Die Genossenschaft hält VietGAP DVCL-VG-TT-24-19-68, ISO 22000:2018 für den Betrieb in La Bang (GOODVN91025.FSMS) und die Lebensmittelsicherheitslizenz 14/2025/UBND-NNMT-TNg; die Scans finden Sie auf der Zertifikatsseite.
TRAVINA ist die Exportmarke der Genossenschaft Tam Tra Viet. Neunzig Mitgliedshaushalte bewirtschaften 40,5 Hektar in Dai Tu und La Bang; jedes Blatt wird von Hand gepflückt und jede Charge im eigenen Betrieb der Genossenschaft verarbeitet. Das übrige Sortiment finden Sie im Tee-Shop.
Jedes Foto auf dieser Seite ist in unserer eigenen Genossenschaft in Dai Tu, Thai Nguyen, entstanden. Echtes Blatt, echte Verpackung, keine Stockfotos.
